Людям с сердечными проблемами лучше вовсе ограничить потребление кофеина.
День кофе 17 апреля празднуют итальянцы. Второе название этого праздника — День эспрессо, ведь именно Италия является его родиной. Однако нужно быть аккуратными с употреблением этого напитка. Кофеин не только бодрит, но и повышает частоту сердечных сокращений и может вызывать кратковременное повышение артериального давления, а у чувствительных людей или при чрезмерном употреблении может привести к тахикардии и даже аритмии.
Эспрессо содержит высокую концентрацию кофеина в очень небольшом объёме. Именно это делает его особенно сильным стимулятором, создавая ощутимую нагрузку на сердце. Одна-две чашки эспрессо могут содержать столько же кофеина, сколько и большие по размеру напитки.
— Таким образом, людям с сердечными проблемами лучше ограничивать потребление кофеина в целом или отдавать предпочтение видам кофе с молоком, а также следить за количеством выпитого кофе, оно должно быть не больше двух кружек в день, — рассказала «Газете.Ru» исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Более мягкими вариантами на основе эспрессо считаются:
- Лунго — эспрессо с большим количеством воды. Однако уровень кофеина может оставаться высоким, хотя его воздействие будет чуть более растянутым во времени.
- Американо — эспрессо, разбавленный горячей водой. Его общий объём больше, но концентрация кофеина ниже. Но итоговое количество кофеина может быть сопоставимо с эспрессо.
- Капучино и флет уайт — напитки на основе эспрессо с добавлением молока. Молоко смягчает воздействие кофеина и замедляет его всасывание, снижая резкое влияние на сердечно-сосудистую систему.