Рецепт кулича — очень вкусный рецепт пасхального хлеба. Незабываемый вкус!
Жаль, что я раньше не готовила по этому рецепту! Пасхальный кулич - 2025!
~~Рецепт~~
опара:
160 г теплого молока
10 г дрожжей ( 2 чайные ложки )
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки муки
тесто :
2 целых яйца + 2 яичных желтка
200 г сахара (8 столовых ложек )
0,5 чайной ложки корицы
160 г растопленного масла ( комнатной температуры )
цедра 1 лимона
1 апельсиновая цедра
1 щепотка соли
1 пакетик ванильный сахар (5 г)
600 г муки +/- ( 21 столовых ложек )
100 г белого и черного изюма
100 г сухофруктов
Тесто оставляем на 1 час.
Выпекайте при температуре 170° примерно 40–45 минут (духовки могут быть разными, они могут готовить быстрее или медленнее, готовьте осторожно)
украшение:
2 яичных белка
1 чайная ложка лимонного сока
200 г сахарной пудры
======== YOUTUBE видео ========
Бесподобный Пасхальный Кулич — Краффин!