Кишечную палочку и золотистый стафилококк обнаружили в пробах продукции из благовещенского кафе

Благовещенский городской суд рассмотрел дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» в отношении владельца кафе «Лаваш».

Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора выявили ряд серьезных нарушений. В заведении не было документов, подтверждающих качество продукции, сами продукты хранились неправильно — сырое и готовое мясо хранилось вместе без маркировки. В холодильном оборудовании не соблюдался температурный режим, а в производственных помещениях царила антисанитария. Кроме того, у персонала отсутствовало гигиеническое обучение.

Лабораторные исследования подтвердили наличие в пробах продукции бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка и других опасных микроорганизмов, — прокомментировали в Благовещенском городском суде.

Суд решил, что выявленные нарушения создают реальную угрозу для здоровья посетителей. Индивидуального предпринимателя признали виновным в совершении административного правонарушения. Ему назначили наказание в виде приостановления деятельности по предоставлению услуг общественного питания в благовещенском кафе «Лаваш», расположенном по адресу: улица Зейская, 175/179. Деятельность приостановлена на 90 суток, то есть до 9 июля 2025 года.

Постановление судьи об административном приостановлении деятельности немедленно исполнит судебный пристав-исполнитель.

Фото: pxhere.com