Жаровня объединяет в себе сразу несколько функций: сковороды, казана, кастрюли и даже формы для запекания. Это универсальный помощник для запекания мяса и рыбы, тушения овощей, томления плова или рагу, приготовления супов, лазаньи и выпечки. Жаровня — нужная вещь на каждой кухне. Но важно выбрать ту, которая не подведёт. На рынке легко встретить модели, которые красиво выглядят и стоят дешево, но на практике быстро разочаровывают. Рассказываем, на какие детали стоит обратить внимание при покупке, чтобы не тратить деньги впустую. Корпус — это основа. Тонкие стенки быстро перегреваются, а сама жаровня теряет форму от перепадов температуры. Если толщина стенки — 3 мм или меньше, стоит задуматься. Такая посуда вряд ли прослужит долго. Жаровни TESORO из литого алюминия выдерживают активное использование. Самая оптимальная толщина стенок - 3,5 мм. Толстостенный корпус равномерно распределяет тепло, дольше сохраняет температуру и позволяет готовить блюда, раскрывая их вкус максимально глубок
Какие жаровни нельзя покупать: как не выбросить деньги на ветер
17 апреля17 апр
123
3 мин