Для теста:
пшеничная мука - 300г
яйца куриные - 3шт.
сахар - 180г
сметана 20% - 150г
сливочное масло - 100г
разрыхлитель - 10г
сахар ванильный - 10г
соль - 1щепотка
изюм - 80г
цукаты - 50г
Для глазури:
сахарная пудра - 150г
яичные белки - 1шт.
лимонный сок - 1ст. л. В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности. Вылейте жидкую смесь в чашу хлебопечки. Отдельно просейте муку вместе с разрыхлителем — это придаст ей легкость и воздушность. Постепенно добавьте муку в чашу. После добавления всей муки перемешайте массу силиконовой лопаткой прямо в чаше. Сверху выложите изюм и цукаты. Выберите программу «Кекс» или «Быстрая выпечка» (в зависимости от модели). Установите корочку на «среднюю» или «светлую». Выпекайте согласно времени программы — обычно 50–70 минут. Взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до плотной массы. Дайте куличу полностью остыть и покройте его глазурью. Выложи