А еще это не только пасхальная выпечка. Раньше была традиция печь такой кекс на свадьбу и надевать в качестве шляпы. Это не совсем традиционный рецепт, но очень вкусный. Смешать: 150мл молока 7гр дрождей 100гр сахара Дать постоять чтобы дрожжи заработали. Добавить: 300гр муки 1 яйцо 150гр растопленного сливочного масла 70гр изюма (можно предварительно залить на ночь ромом) Сок и цедру 1 апельсина Щепотку соли Все перемешать. Оставить в теплом месте на час. Форму смазать маслом. На дно уложить 30гр миндаля, выложить тесто. Оставить еще на 20 минут. Выпекать при 200С 40-50 минут
А еще это не только пасхальная выпечка. Раньше была традиция печь такой кекс на свадьбу и надевать в качестве шляпы.
Это не совсем традиционный рецепт, но очень вкусный.
Смешать:
150мл молока
7гр дрождей
100гр сахара
Дать постоять чтобы дрожжи заработали.
Добавить:
300гр муки
1 яйцо
150гр растопленного сливочного масла
70гр изюма (можно предварительно залить на ночь ромом)
Сок и цедру 1 апельсина
Щепотку соли
Все перемешать. Оставить в теплом месте на час.
Форму смазать маслом. На дно уложить 30гр миндаля, выложить тесто. Оставить еще на 20 минут. Выпекать при 200С 40-50 минут