Какое всё красивое!
Какое всё зелёное!
/С. Зирина/
Вспоминая продуктовый магазин начала 70-х, плодоовощные прилавки запомнились в зеленых и землистых тонах. Может, сама была "зеленой" и это отразилось на моем восприятии?
Помню, как однажды зашли в магазин за витаминами. Зеленые яблоки, зеленые мандарины, зелено-оранжевые помидоры, сетки с облепленными землей овощами... Среди пирамид из банок с икрой "Заморской" стояли литровые стеклянные банки с зелеными и черными овальными ягодами.
— Смотри, оливки! Надо взять, говорят, полезно. Черные, наверное, уже перезрелые, несвежие — возьмем зеленые.
К кассам вывезли металлический контейнер с зелеными "мячиками":
— "Г-рей-п-фрут", — с трудом прочитала я.
— С Кубы привезли! Фидель Кастро ест их каждый день, для сердца очень полезно! — довод полезности не сильно обнадежил: как показывал мой небольшой жизненный опыт, "полезно" не всегда "вкусно".
Дома собрались за кухонным столом мы и соседи по коммуналке, разглядывали новинки. Начали с оливок, открыли банку "открывашкой" с деревянной ручкой, попробовали и... чуть не выплюнули.
— Не правильно, видно, едим, — нарезали ломтики черного "кирпичика", намазали сливочного масла, сверху положили срезанные с косточки зеленые кусочки. Есть теперь было можно, вкус ржаного хлеба и масла "нейтрализовал" экзотику. Только из чувства полезности доели необычные бутерброды.
— Ничего, ничего, в кулинарной книге написано, что ко вкусу оливок надо приучать себя постепенно.
После этого опыта я уже от грейпфрута ничего хорошего не ожидала.
— Сейчас будет съедобно, — сосед "дядя" Витя срезал "крышечку" на "мячике", чайной ложечкой размял мякоть, попробовал, сморщился, добавил сахар. — Теперь, думаю, не умрем.
Кисло-сладкую мякоть ели по кругу, по ложечке как лекарство. "А Фидель, как мужественный революционер, наверняка ел это без сахара", — думала я...
В тот день я еще раз убедилась в верности аксиомы: "Полезно не всегда значит вкусно".
17.04.2025