Может ли перенос заряда через связи C-H...O водородные стабилизировать капли нефти в воде? Отрицательный заряд на поверхности капель нефти препятствует их слипанию в эмульсиях. Существует дискуссия о том, что является источником этого заряда: накопление гидроксид-ионов или перенос электронной плотности от воды к молекулам нефти. Исследование показало, что чистый перенос заряда от воды к нефти незначителен, что объясняет стабильность эмульсий и особенности их взаимодействия. arXiv: 2504.11606 Обзоры | Физика
Может ли перенос заряда через связи C-H...O водородные стабилизировать капли нефти в воде?
Отрицательный заряд на поверхности капель нефти препятствует их слипанию в эмульсиях. Существует дискуссия о том, что является источником этого заряда: накопление гидроксид-ионов или перенос электронной плотности от воды к молекулам нефти. Исследование показало, что чистый перенос заряда от воды к нефти незначителен, что объясняет стабильность эмульсий и особенности их взаимодействия.
arXiv: 2504.11606
