В православном календаре Пасха является одним из самых важных праздников. В этом году Пасху будут отмечать 20 апреля. Подготовка к празднику начинается заранее с выбора подходящих рецептов и приобретения всего необходимого. Правила покупки продуктов напомнил Роспотребнадзор в своем телеграм-канале.
В частности, куличи рекомендуется покупать только в официальных торговых точках. Качественный продукт содержит в своем составе натуральные ингредиенты. Верхушка кулича должна быть сухой, а поверхность - ровной без липких или подмокших участков. Скоропортящиеся продукты надо хранить в холодильнике, отдельно от сырых продуктов.
При выборе яиц следует проверять дату сортировки: диетические яйца хранятся не более 7 суток, а столовые — до 25 суток. На каждом яйце должен стоять штамп с указанием срока хранения и категории.
Кроме того, важно правильно выбирать творог для пасхи. Качественный творог - белого цвета, имеет легкий кремовый оттенок и однородную структуру. Хранить творог рек