Недавние исследования связали потребление диетических напитков, содержащих аспартам, с увеличением риска развития аутизма у мальчиков. Это открытие подчеркивает важность учета факторов питания во время беременности и грудного вскармливания.
Предпосылки исследования
С 1980-х годов наблюдается резкий рост числа диагнозов расстройств аутистического спектра (РАС) в Соединенных Штатах. Это может быть связано не только с улучшением диагностики, но и с изменениями в окружающей среде и диете, которые могут повлиять на здоровье потомства. В частности, влияние негенетических факторов, таких как диетические привычки матерей, стало предметом активных исследований.
В рамках исследования были опрошены матери 235 детей с диагнозом РАС и 121 ребенка с нормальным развитием. Использовались ретроспективные данные о потреблении диетических напитков и аспартама во время беременности и грудного вскармливания.
Результаты исследования
Результаты показали, что мальчики, матери которых ежедневно употребляли диетические напитки, имели более чем в три раза повышенные шансы на развитие аутизма. Например, для аутизма шансы составили 3.1, а для не-регрессивного аутизма – 3.5. Употребление аспартама также было связано с увеличением риска: шансы составили 3.4 и 3.7 соответственно.
Полученные данные подчеркивают потенциальные риски, связанные с потреблением диетических напитков, содержащих аспартам, во время беременности. Несмотря на то, что связь между потреблением и аутизмом не является доказанной, они указывают на необходимость осторожности в отношении диетических продуктов, особенно для беременных женщин.
Аспартам метаболизируется в организме в три основных компонента: аспартат, фенилаланин и метанол. Эти вещества могут влиять на нейроразвитие плода, нарушая нормальное функционирование нейротрансмиттеров и увеличивая уровень окислительного стресса. Исследования на животных показали, что аспартам может снижать уровень антиоксиданта глутатиона, что является важным для защиты мозга от токсических воздействий.
Данное исследование стало важным шагом к пониманию связи между потреблением диетических напитков и риском аутизма у мужчин. Результаты требуют дальнейших исследований для подтверждения или опровержения причинно-следственной связи между этими факторами. Тем не менее, беременным женщинам следует проявлять осторожность в отношении потребления диетических продуктов и учитывать возможные риски для здоровья своего ребенка.
Больше статей читайте в нашем блоге