Мир живой природы так богат на странные разнообразия. Милая на вид рыба фугу, забавно поедающая морковку в вирусном ролике, на самом деле одна из самых ядовитых рыб на планете. Орехи Кешью богатые витаминами содержат в себе токсины. А крохотная фасоль безопасна только после готовки в кипятке, иначе крайне неприятные часы в уборной вам обеспечены.
И огромное количество подобных опасных представителей природы человек исправно пытается как-то приготовить и съесть.
Чаще всего это какая-то экзотика, которую после можно запостить в соц-сети и рассказывать об этом друзьям. Кто-то делает это из-за нужды в экстриме, кто-то банально на спор, а кому-то просто нравится экстравагантная еда. Но суть одна - огромное количество съедобного из нижеописанного списка может при неосторожности повара или дегустатора отнять у человека жизнь. И при этом блюда могут быть вполне безобидны на вид.
1) Осьминог Саннакчи
Осьминоги довольно популярный морской деликатес, но вот один метод его подачи в Южной Корее - саннакчи, это один из самых ярких примеров желания объединить и экстрим, и экзотику. Осьминог подаётся «живым», в определённом смысле. Поскольку даже после смерти тела или отделения от него конечности кальмара могут реагировать на раздражители их поливают кунжутным маслом из-за чего те начинают бурно двигаться. Опасность заключается в удушении, дёргающиеся в конвульсиях щупальца легко могут перекрыть кислород после чего человека ожидают не самые приятные последние минуты.
А если целая тарелка извивающихся мышц звучит «недостаточно круто» - в ресторанах есть опция подать всего кальмара (разумеется не взрослого).
2) Келувак
Растёт на мангровых деревьях, что произрастают близ морских побережий Индонезии и Новой Гвинеи. Сам фрукт чем-то похож на дыню, и внутри находятся ореховые семена, а самое главное – мякоть, попробовав которую, да, уже валяетесь на земле умирая от удушения.
В келуваке содержится смертельная доза цианида, самого знаменитого яда 20 века, который при правильной дозировке может почти мгновенно убить человека.
3) Краб
Самый заурядный морской деликатес с множеством вариантов подачи: от варёных до фаршированных и просто начинки ног, часто встречающиеся в меню ресторанов, действительно представляет опасность.
В недоваренном виде мясо краба могут стать причиной заболевания холерой, смертельно опасной смесью обезвоживания и сильной диареи. Также крабы, как и другие морепродукты, могут накапливать тяжелые металлы, такие как ртуть и кадмий. Не стоит забывать и про простых паразитов. И зависит ваше здоровье исключительно от профессионализма повара, поскольку в отличие от той же рыбы Фугу сдавать профессиональный экзамен на готовку краба не требуется.
4) Фрукт Карамбола
Необычная форма звезды, интересный вкус смеси крыжовника и яблока, а также приятное слуху прозвище от англоговорящих называющие его Star Fruit. В воздухе уже пахнет понтами ничуть не меньше авокадо, инжира, манго, а вот на языке – хорошая такая доза кислоты. Людям нравятся фрукты с необычным видом и названием. Карамбола подходит под и оба эти критерия и под тему статьи. Связано это с пагубным влиянием сока карамболы – фрукт богат щавельной кислотой. Если у человека слабые почки – доза кислоты, содержащаяся в плоде, ударит по ним не хуже недельного запоя. Тоже самое касается проблем с желудком, кишечника и просто аллергической реакции.
А какую опасную еду знаете вы, и пробовали вы её? Пишите комментарии о теме и тексте, ставьте лайки и подписывайтесь!