🧀 ПАНИР С КЕШЬЮ В СМЕТАНЕ 🌀 Ингредиенты: панир (адыгейский сыр) 250-300 гр. кешью 1 стакан (или меньше) сметана 250-300 мл. соль 1 чайная ложка сахар 1 чайная ложка смесь специй карри (или любые любимые вами специи) 1/2 чайной ложки гхи (топленое масло) 2-3 столовые ложки 🌀 Приготовление: Берем адыгейский сыр, нарезаем на кусочки-квадратики. На масле в гхи обжариваем панир. Потом сдвигаем его немного в сторону и добавляем кешью, обжариваем до слегка золотистой корочки. Уменьшаем огонь до среднего и добавляем сметану, соль, сахар и карри. Перемешиваем, через минутку, когда сметана нагрелась, выключаем огонь. Подавать можно с рисом.
🧀 ПАНИР С КЕШЬЮ В СМЕТАНЕ
🌀 Ингредиенты:
панир (адыгейский сыр) 250-300 гр.
кешью 1 стакан (или меньше)
сметана 250-300 мл.
соль 1 чайная ложка
сахар 1 чайная ложка
смесь специй карри (или любые любимые вами специи) 1/2 чайной ложки
гхи (топленое масло) 2-3 столовые ложки
🌀 Приготовление:
Берем адыгейский сыр, нарезаем на кусочки-квадратики. На масле в гхи обжариваем панир. Потом сдвигаем его немного в сторону и добавляем кешью, обжариваем до слегка золотистой корочки. Уменьшаем огонь до среднего и добавляем сметану, соль, сахар и карри. Перемешиваем, через минутку, когда сметана нагрелась, выключаем огонь. Подавать можно с рисом.
