Попробуйте аппетитную версию тортильи с колбасками и карамелизированным луком! Это блюдо подчеркнет вашу кулинарную фантазию и порадует близких.
Ингредиенты для сытного блюда
На 2 порции подготовьте: 3 яйца, 1 крупный картофель, 100 г колбасок (идеально чоризо), 1 луковицу, оливковое масло, соль и перец. Сочные ингредиенты создадут гармонию вкуса!
Пошаговое приготовление тортильи
Нарежьте картофель тонкими слайсами, лук — полукольцами, колбаски — кружочками. Обжарьте картофель до румяности, добавьте лук и колбаски. Доведите до мягкости и золотистого оттенка.
Взбейте яйца со специями, соедините с овощной смесью. Выложите массу на сковороду, готовьте 5-7 минут. Аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны. Подавайте с хрустящим салатом или пикантным айоли — восторг гарантирован!
Ранее мы делились рецептом воздушной запеканки с курицей всего за 30 минут.
Источник: news.ru