Я никогда не любила завтракать. Варить однообразные каши, каждое утро стоять подолгу у плиты и каждый раз придумывать что-то новое практически никогда не получалось из-за отсутствия времени, сил и желания.
Но однажды я попробовала его - мой идеальный завтрак. Честно, я могла бы питаться им ежедневно и есть его постоянно и на завтрак, и на обед и на ужин. Он очень прост в приготовлении и его очень легко каждый раз делать разным, так что он просто не может быстро надоесть.
Основа всего блюда - яичный блин. Для его приготовления нужны:
- 1 яйцо,
- 🤌🏻 щепотка соли,
- 1 столовая ложка кефира (я беру всегда 3,2%),
- 1 столовая ложка муки.
Обжариваю блинчик на среднем огне на блинной сковороде, смазанной капелькой подсолнечного масла. Обжариваю с одной стороны, переворачиваю и когда вторая сторона уже почти готова на половинку блинчика насыпаю тёртый сыр (я насыпаю сыра довольно много просто потому что очень его люблю). Накрываю второй половинкой и жду немножко пока сыр внутри расплавится (буквально пару минут, не больше). Вот и всё.
Мне безумно сильно понравилось сочетание этого яичного блинчика с помидоркой и авокадо. Поэтому в большинстве случаев я готовлю себе его именно так. Такое вкусовое сочетание уж очень сильно нравится и поэтому мне даже не хочется больше ничего другого добавлять. Иногда беру целую помидорку среднего размера, иногда несколько помидорок черри, нарезаю их на ломтики или четвертинки, и половинку авокадо, который мне тоже больше нравится кушать нарезанным на дольки.
Короче говоря, с этим блюдом можно бесконечно экспериментировать. Добавлять свои любимые овощи (каждый раз разные и/или сочетать их как вашей душе угодно), зелень, микрозелень, семечки, полить бальзамическим уксусом, к примеру, если любите.
🌸Сделать утро полезным и радостным так просто. Просто нужно помнить, что утренний настрой определяет настроение дня.
☺️Пусть ваше утро будет всегда добрым и начинается только с приятностей!
Приятного вам аппетита и отличного настроения на весь день!
Ваша Пинксоль💖
Посылаю лучики добра☀️
Подписывайтесь!
Пишите в комментариях, какой завтрак вы любите больше всего?