Рыбаки делятся своими первыми уловами нового сезона и выкладывают фотографии впечатляющих экземпляров. Среди них — житель краевой столицы, которому около Амурского утеса удалось вытащить огромного сома весом аж 45 килограммов. В городе на рынках уже можно купить эту рыбу за 150 рубле за килограмм.
Центральная набережная в Хабаровске считается отличным местом для рыбной ловли — здесь есть шанс поймать не только большое количество рыбы, но и трофеи достойных размеров. Недавно там поймали верхогляда весом восемь килограммов.
— В тот день с другом отправились ловить под утёсами, — вспоминает рыбак. — Место проверенное, а спиннинг взял лёгкий, он больше подходит для рыбы небольшого и среднего размера. Также казалось, что зацепился крючок, но оказалось, что это был гигантский сом на 40 килограммов. Сражались с ним примерно полчаса.
Какие виды сомов обитают в Амуре?
В Амуре встречаются три вида сомов: амурский и сом Солдатова. Амурский сом, известный у нанайцев как лака или дака, может вырасти более метра в длину и достигать 17 кг, но в рыбацких уловах чаще попадаются экземпляры от полутора до двух килограммов.
Сом Солдатова — коренная рыба бассейна Амура, названная по фамилии ихтиолога Владимира Солдатова. Его изображение можно найти на памятной двухрублёвой монете «Красная книга», отчеканенной в 2014 году тиражом 5 тысяч штук. Интересно, что уже в 2024 году этот вид был исключён из списка охраняемых рыб Хабаровского края. Это вид покрупнее амурского, может быть и пятиметровым.
В официальном списке рыб Амура от 2020 года появился еще один вид — сом канальный.
Интересные факты про сомов.
Эти рыбы — стайные, в отличие от других хищников, выходят на охоту ночью, днём предпочитая отлеживаться. Обычно они затаиваются под корягами или среди камней, поджидая, когда добыча подойдёт близко. В пищу идут другие рыбы, иногда даже птицы и собаки. Глаза у сомов небольшие и они видят плохо, но компенсируют это развитой боковой линией и чуткими усами. Сильные челюсти и зубы в форме щётки удерживают жертву, не давая ей освободиться — сила сжатия достигает огромных значений.
Сомы считаются одними из самых умных рыб: повзрослев, они становятся флегматичными, очень осторожными, редко клюют на приманку и успешно выходят из различных ловушек, способны разорвать сети, перегрызать верёвки и даже перемещаться по сырой земле в поисках новой среды.
Тёплая вода, много вкусной еды и побольше личного пространства — вот и всё, что нужно для полного счастья сому!
Чем полезен сом для здоровья?
Это диетическая рыба, в которой содержится мало калорий, но много важных для организма веществ: витамина B12, белка, омега-3 жирных кислот. Мясо мягкое, нежное и чуть сладковатое.
Он отлично подходит для питания тем, кто стремится к балансу, благодаря своему мягкому вкусу и возможности заменить более дорогие виды мяса, например, свинину.
Низкая калорийность — одно из преимуществ этой рыбы: в 100 граммах содержится примерно 98 килокалорий, что делает сома отличным вариантом для контроля веса. В рецептах он легко может стать альтернативой более калорийной курятине.
Рыба богата белком: в каждой порции регистрируется приблизительно 13 граммов белка, что составляет около четверти суточной нормы. Белки необходимы для формирования и восстановления мышечных и других тканей.
Сом особенно ценен высоким содержанием витамина B12 — в 100 граммах содержится более чем дневная норма этого витамина. Витамин B12 поддерживает деятельность нервной системы, способствует метаболическим процессам и участвует в синтезе ДНК.
Кроме того, в составе этой рыбы присутствуют полезные жирные кислоты. В соме низкая доля насыщенных жиров, в то же время он содержит омега-3, которые необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Такая рыба способствует снижению рисков деменции и появления онкологических заболеваний.
Существуют научные данные, что эти жирные кислоты способны смягчать проявления депрессии и возрастных нарушений психического здоровья.
Чернеть Блэра встречается реже амурского тигра в Хабаровском крае
Читайте также:
Как грамотно спланировать грядки на хабаровской даче