С приготовлением еды я на «Вы», так как дома практически не бываю ( «Фигаро здесь , Фигаро -там»), ем в общественных местах- кафе и ресторанах.
У меня даже дома плита на две комфорки , эдакий гостевой вариант: кофе сварить и яичницу поджарить(духовки нет).
Но ведь «путь к сердцу мужчины» ( и не только мужчины) лежит через желудок. Да и вообще, русский и советский народ всегда отличался гостеприимством и застольями.
«Короче, надо учиться» - решила я и пошла в кулинарную студию.
Кстати, способности у меня есть. Я вот когда к родителям приезжаю , то варю им супы из того, что было, и они говорят, что очень вкусно.
А тут я увидела мастер-класс по приготовлению том яма (а я обожаю его),цыпленка по -тайски и жаренных бананов.
Ну и как такое пропустить?
Студия очень стильная и находится в элитном комплексе неподалеку от метро Тульская. Пока я обходила весь этот огромный комплекс в поисках нужной мне локации, я прям позавидовала всем тем , кто тут живет.
Шеф -повар у нас тоже был стильный - Сергей Вавилкин , я обратила внимание на художественные татуировки на руках)). И очень приятный в общении, расположил к себе сразу.
Кстати, моё фото с половником его авторства!
Вот люблю парней с «очумелыми» ручками.
Кстати, в нашей компании были две семейные пары и там парни тоже оказались очень ловкие . Как они чистили, готовили, а потом накрывали стол! Я прям позавидовала их женам. Вот это правда - «все на мужских плечах».
Перед началом нам выдали фартуки и наклейки, где мы написали наши имена, чтобы было удобно общаться.
Продукты уже ждали нас на столе.
Шеф подробно рассказал «ху из ху», что и как нужно с ними сделать и распределил между нами задания.
Кому-то досталось чистить креветки, кальмары, резать помидоры, грибы для том яма.
Кому-то мыть зелень, резать куски цыпленка на мелкие кусочки, отделяя пленки.
Я с семейной парой чистила и потом жарила бананы.
Ну как жарила)). Скажу честно, чтоб все запомнить, я больше смотрела как все это делается(снимала видео 😀). Боялась , что не запомню.
Но меня успокоил шеф, сказав , что все рецепты есть у них на сайте.
Меню каждого мастер-класса вы также можете выбрать на сайте.
А можно приобрести сертификат для подарка другу.
Теперь я знаю точно, что это лучший подарок!
И полезные знания и вкусный ужин (обед), как в ресторане.
Узнала для себя кое-что новое. Например, я не видела устричный соус и не знала для чего он.
Я увидела как баллончиком, из которого идет струя огня, приготовить гребешки. Их потом мы уже готовыми разложили в тарелки с том ямом.
Увидела и узнала кучу разных соусов и добавок: такие разные красивые бутылочки и баночки.
Я увидела как выглядит лемонграсс (растение с цитрусовым ароматом), его широко используют в азиатской и восточной кухне.
Когда мы все приготовили, то вся наша компания совершенно незнакомых людей принялась за еду и мы классно общались.
И я поймала себя на мысли, что хорошо бы сюда прийти со своими друзьями и так прекрасно провести здесь время : и полезно, и приятно.
Кстати, подобный формат здесь есть. Хотите приходите со своей компанией, можно принести свое вино ( пробковый сбор отсутствует). А можно даже прийти вдвоем на романтический вечер при свечах. Ну круто же!
Мне понравилось здесь всё! И атмосфера, и формат мероприятия, и цены.
В ресторанах я бываю часто и знаю стоимость блюд в хороших заведениях. Причем порции ,как правило, там небольшие.
А здесь получилось на каждого столько еды, что нам пришлось еще даже взять с собой, ну потому что всё это осилить было очень сложно.
И этот момент в студии тоже придуман. Вам дадут контейнеры, куда вы можете положить приготовленное, и крафтовый пакет.
Уходили мы все с пакетами)).
Я на подобном формате впервые и я в полном восторге! Получила новые знакомства, полезные знания и еще наелась всякой вкуснятины.
Следующий мастер -класс, на котором я была,состоится 16 мая 2025 г
Стоимость 8000₽
А вы можете на сайте студии выбрать свой.
Адрес студии: Духовской пер., 19, стр.2
Метро Тульская
От метро идти минут 10. Немного попутляляла с навигатором , но спросила местных и сразу нашла.