Сегодня я хочу продолжить новую рубрику "Ответ нутрициолога", где буду быстро и по делу разбирать самые частые и горячие вопросы о питании и здоровье.
Здесь не будет у меня сложных терминов — только честная, понятная информация.
Вопрос: "Правда ли, что фрукты на ночь есть нельзя?"
Нет, это миф.
Фрукты содержат клетчатку, витамины и натуральные сахара. Если вы съедите яблоко или киви вечером, в этом нет ничего страшного.
При снижении веса важно не время суток, а общий баланс калорий и сахара за день.
К тому же один несладкий фрукт в качестве десерта поможет уменьшить тягу к конфетке вечером!
А вот киви даже может помочь заснуть быстрее благодаря содержанию серотонина!
Вопрос: "Нужно ли пить воду по часам, даже если не хочется?"
Не обязательно пить воду стаканами и по будильнику.
Но нужно помнить, что иногда сигнал о жажде путается с чувством голода или усталости.
Держите воду на виду или носите с собой маленькую бутылку и делайте 1-2 маленьких глотка в течение всего дня. Этого достаточно, чтобы поддерживать водный баланс без насилия над собой. Я бы только рекомендовала пить до 19 часов, чтобы избежать возможных отёков и походов в туалет ночью. Впрочем, прислушивайтесь к своему организму.
Вопрос: "Я ем очень мало, но не худею. Почему?"
Возможно, проблема не только в количестве еды.
Тело может замедлять метаболизм в ответ на слишком жёсткое ограничение калорий.
Плюс, иногда мы недооцениваем маленькие "перекусы" (пара орешков, капучино, соус, напитки) — а они тоже добавляют калории.
Случай из практики: молодой человек не понимал, откуда в рационе лишние калории. Оказалось, из одной банки газировки "без сахара" и двух бутылочек овсяного напитка с малиной - больше 300 кКал.
Отслеживать питание внимательно хотя бы три дня, а лучше неделю. Вести дневник, куда записывать абсолютно всё: и эту крошечную конфетку, и эту баночку с напитком.
И пересмотреть стратегию снижения веса - без голодовок.
@Nutri_terra - запись на консультацию в Телеграмм.
Вопрос: "Нужно ли всем принимать витамины?"
Нет.
Если питание разнообразное и полноценное, возможно, витамины не нужны.
Их приём оправдан при дефицитах (по анализам) или в особые периоды: беременность, веганство, строгие диеты, активный спорт.
Это всегда решается индивидуально и под контролем специалиста!
Бесконтрольный приём БАДов может навредить — консультация специалиста обязательна.
Вопрос: "Есть ли продукты, которые ускоряют метаболизм?"
Волшебной еды, ускоряющей метаболизм активно, не существует.
Но есть продукты, которые немного повышают термогенез — это белки (мясо, рыба, яйца, бобовые) и острые специи (например, чили). Специи - отличная история, но смотрите на состояние своего желудочно-кишечного тракта и другие показатели здоровья.
Богатые белком завтраки, в совокупности с клетчаткой и сложными углеводами, запускают обмен веществ активнее, чем сладкие углеводы.
Ваш вопрос может стать следующим!
Пишите в комментариях или в личных сообщениях свой вопрос по питанию, здоровью, витаминам или привычкам — в следующих выпусках разберу самые интересные и полезные для всех темы.
Пусть питание будет лёгким, осознанным, без срывов и без нервов.
Дорогу осилит идущий!