Привет всех заглянувших 🤗
Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного десерта. В нашей семье его любят все, даже те, кто не особо любит творог. Хотя, если не говорить из чего сделан десерт, сразу не догадаешься.
Ингредиенты:
- Творог ( можно взять любой, я чаще делаю из 9%);
- Сметана - 1 ст. ( от 10% до 20%, какая жирность сметаны вас больше устраивает, такую и используйте);
- Желатин ( 1 пак);
- Сахар или сахарная пудра.
Приготовление:
До начала приготовления десерта, высыпьте желатин в стакан, залейте холодной водой , дайте набухнуть.
Выложить творог в миску. В этот раз я пробовала делать десерт из творога на топлёном молоке.
Добавить сахар ( в этот раз я добавила пудру) и перебить блендером.
Можно пропустить через сито, не менее 3 раз.
Добавить сметану. При помощи блендера всё взбить.
Разбухший желатин поставить в микроволновку, нагреть. Вылить в массу и взбить блендером.
Получившуюся массу разлить по формочкам. Я использую формы для йогурта. Можно взять креманки или любые другие ёмкости.
Поставить в холодильник. Через 2 часа вкуснейший, нежный, творожный десерт готов.
Я экспериментировала и делала этот десерт с разными вкусами: добавляла сгущёнку простую и варёную; шоколад; банан; ягоды; ваниль. И это всегда вкусно. Из творога на топлёном молоке делала впервые, получилось, как крем-брюле. Ранее такой эффект был от варёной сгущёнки.
Пробуйте, балуйте себя и своих близких 🫶. До новых встреч 🤗