Сегодня готовлю манты.У каждой хозяйки свой рецепт,мой-самый обычный. Тесто ,как на пельмени: Мука Вода Соль Растительное масло. Начинка: Фарш куриный Соль Картофель Лук. Чем больше лука,тем манты получаются сочнее,картофель(по моему мнению)дает воздушность самой начинки. Готовлю в электрической пароварке. Мужу,по состоянию здоровья,только пареное,вареное или запеченое без корочки,мне-для поддержания фигуры(похудела на 10 кг). На мою семью из 4 человек(2 взрослых и два ребенка) делаю на раз 14 штук. Ставлю минут на 25. Подаю с домашним йогуртом. Приятного аппетита.
Сегодня готовлю манты.У каждой хозяйки свой рецепт,мой-самый обычный.
Тесто ,как на пельмени:
Мука
Вода
Соль
Растительное масло.
Начинка:
Фарш куриный
Соль
Картофель
Лук.
Чем больше лука,тем манты получаются сочнее,картофель(по моему мнению)дает воздушность самой начинки.
Готовлю в электрической пароварке.
Мужу,по состоянию здоровья,только пареное,вареное или запеченое без корочки,мне-для поддержания фигуры(похудела на 10 кг).
На мою семью из 4 человек(2 взрослых и два ребенка) делаю на раз 14 штук.
Ставлю минут на 25.
Подаю с домашним йогуртом.
Приятного аппетита.