Оглавление
- Что именно скрывается в многоразовых бутылках?
- Как эти бактерии могут воздействовать на нас?
Как следует чистить многоразовые бутылки для воды?
Пристальнее присмотреться к тому, что может быть внутри бутылки с водой, Бенке заставило смутное ощущение, что ему следует более тщательно ее мыть. Он пользовался бутылкой с фильтрованной водой и начал замечать, что вода в ней имеет неприятный вкус.
«Время от времени я промывал ее горячей водой, но не более того», — говорит он.
После того как его исследования с использованием бумажных полотенец показали, насколько грязной была его бутылка, он с коллегами перешел к более детальному изучению привычек людей в отношении бутылок с водой.
Бенке обнаружил, что чуть более половины из 90 опрошенных в ходе исследования участников заявили, что делятся своими бутылками с другими, а 15% признались, что никогда не моют свои бутылки.
То, что уровень загрязнения бутылок зависит от того, моют их или нет, никого не удивило. Однако Бенке обнаружил, что частота, с которой моют бутылки, и сам способ мытья не оказывают значительного влияния на степень бактериального загрязнения.
При этом выяснилось, что люди, которые моют свои бутылки щетками или используют посудомоечную машину, как правило, сталкиваются с наименьшим количеством бактерий внутри этих бутылок. Бенке и его коллеги также пришли к выводу, что наиболее эффективным подходом может быть использование посудомоечной машины с циклом дезинфекции.
В заключении исследования авторы признаются, что результаты могли быть искажены тем фактом, что они полагались на слова участников, которые сами сообщали о своих действиях и могли изменить свои ответы, чтобы те казались более социально приемлемыми.
Исследование также показало, что бутылки, в которые наливали чай, кофе или сок, были более загрязнены, чем бутылки, в которых была чистая вода.
Загружено с ошибкой.Подпись к фото,Хранение бутылки с водой в холодильнике между глотками может стать одним из способов замедлить рост микроорганизмовАвтор фото,Gorka Olmo
Регулярная и правильная очистка наших бутылок для воды — единственный способ быть уверенным, что вы не потребляете вредные бактерии вместе с водой.
По словам Фристоун, даже если вода внутри бутылки изначально была стерильна, ваша слюна вместе со следами питательных веществ все равно попадет в бутылку, чем с радостью воспользуются бактерии.
Она подчеркивает, что одного ополаскивания бутылки холодной водой недостаточно, поскольку это не избавит от биопленки — слизистого слоя бактерий, который может скапливаться на внутренней поверхности бутылки и становится идеальной средой для дальнейшего размножения бактерий.
Фристоун рекомендует мыть многоразовые бутылки горячей водой (выше 60 °C, поскольку эта температура убивает большинство патогенов) и использовать моющее средство, размешав и оставив его в бутылке на 10 минут, прежде чем тщательно промыть ее горячей водой.
Затем дать бутылке высохнуть на воздухе — это лучший способ избежать скопления бактерий в бутылке, поскольку микроорганизмы предпочитают влажную среду.
Вы должны чистить бутылку таким образом после каждого использования или, по крайней мере, несколько раз в неделю, говорит Фристоун. И никогда не ждите, пока она завоняет, предупреждает она.
«Если ваша бутылка начинает пахнуть, пришло время ее выбросить».
Когда у вас будет красивая, чистая бутылка, добавляет Фристоун, не забудьте вымыть руки, прежде чем прикасаться к ней.
Бенке, после всего, что он обнаружил в ходе своего исследования, изменил свое отношение к бутылке с водой. Он моет и сушит ее на воздухе каждую неделю, используя отбеливатель и щетку для бутылок, которой он чистит горлышко и другие мелкие поверхности.
Есть ли такие бутылки, которые следует избегать?
Некоторые исследования показали, что бактериальное загрязнение пластиковых бутылок может быть выше, чем у бутылок из нержавеющей стали. Но еще важнее, как правило — стратегия очистки.
Самые гигиеничные бутылки — это те, которые легче всего мыть, говорит Фристоун. При этом важно убедиться, что вы очищаете каждую часть бутылки, включая внешнюю поверхность, крышку и соломинку, если она есть.
Однако может быть и другая причина выбрать металл вместо пластика.
«Пластики обычно содержат химические добавки, которые придают им такие преимущества как гибкость, долговечность, термостойкость и легкость», — говорит Амит Абрахам, доцент кафедры клинического здоровья населения Медицинского колледжа Вейл Корнелл в Катаре.
Некоторые исследования показывают, что эти добавки, такие, как бисфенол А (BPA), могут влиять на нашу гормональную функцию и связаны с повышенным риском сердечных заболеваний, инсульта, диабета и других хронических заболеваний.
«Эти добавки физически связаны с пластиком, и независимо от того, сделана ли бутылка из одноразового или многоразового пластика, они могут выделяться в воду», — говорит Абрахам.
Кроме того, сам пластиковый материал может разрушаться, увеличивая концентрацию микропластика в бутилированной воде. Бутылки из стекла или нержавеющей стали могут быть более безопасной альтернативой.
Но какую бы бутылку для воды вы ни выбрали, похоже, для того, чтобы вода, которую вы пьете, не была переполнена вредными бактериями, гораздо важнее ваши собственные гигиенические привычки.
Подпишитесь на канал "Жизнь Дурова: ЗОЖ, деньги, ИТ" - все самое главное о здоровье, технологиях и деньгах