На одном канале, прочитал статью про капусту и так мне захотелось тушëной капусты, вот прям не могу.
Но лень идти в магазин, а заказывать доставку из за одной капусты, было бы странно.
Но вспомнился один случай, связанный с капустой.
Тогда я жил в деревне и выращивал капусту и другие овощи на продажу.
В основном у меня всë забирали оптовики, но что то, я ездил продавал на рынке.
Так сказать, рубил капусту.
Не знаю почему, но из дома еду я не брал, а покупать готовую еду, я и тогда брезговал.
На рынок приходили две бабушки, которые торговали пирожками и если у одной, они шли нарасхват, то у другой не покупали.
Говорили, что она готовит из испорченных продуктов.
А пирожки другой бабушки, все хвалили и говорили что у неë они самые вкусные.
Все удивлялись, почему я не покупаю, ведь пирожки, пальчики оближешь.
Все отходы, которые скапливались после продажи - капустные листья, испорченные овощи, мы складывали в одном месте, в коробках, которые потом уносили работники рынка.
Обычно, я заканчивал торговлю раньше всех, но в тот день, задержался, потому что ждал машину.
На рынке осталась лишь одна женщина, которая торговала фруктами и овощами и собирала товар.
Смотрю, идут те две бабки.
Думаю, - что они в это время там забыли?
Смотрю, а они идут к тому месту, где лежат испорченные овощи и давай всë это складывать в свои сумки.
Тогда я туда отнëс много капустных листьев, а там ещë лежали, испорченные картофель, яблоки, лук.
Всë это очень воняло.
Ну а бабки, всë это набили в свои сумки и пошли по домам, готовить на завтра пирожки.
Я стою, пытаюсь отойти от увиденного и спрашиваю у той женщины - а вы знали, что они оттуда всë это берут?
На что она ответила, что да, знала.
Спрашиваю, - а почему никому не говорили?
На что она мне отвечает - а зачем?
Я же это не ем.
На следующий день, все на рынке с аппетитом уплетали пирожки с капустой и яблоками.
Пирожков с капустой, было на продажу, как никогда много.
А я у вас что хотел спросить - как вы тушите капусту, вот что бы прям как в детстве?
Вот сколько не пытался приготовить, вкусно получается, но не то.
Может я что не так делаю.