Дачница из Ростовской области Елена Нормухаметова поделилась с изданием donday секретами выращивания перца и рассказала об основных правилах, которые помогут сохранить значительную часть урожая.
Апрель этого года радует садоводов тёплой погодой, а посадка рассады овощей в открытый грунт уже не за горами. Разберёмся, что нужно сделать, чтобы вырастить хороший урожай перца и избежать распространённых ошибок.
«Выращивать перец несложно, но если не соблюдать основные правила, можно потерять большую часть урожая. Не торопитесь высаживать перец в открытый грунт слишком рано», — подчеркнула Елена.
Это теплолюбивая культура, которая способна переносить небольшое понижение температуры, но для её успешного роста важно дождаться, пока земля прогреется до 15–18 градусов, и минует угроза возвратных заморозков. Перед высадкой рассаду обязательно нужно закалить. Если её выращивали в тёплой теплице, растениям необходимо привыкнуть к новым условиям. Для этого рассаду выносят на улицу и оставляют под присмотром на несколько дней. Для перца предпочтителен питательный, воздухопроницаемый и влагопроницаемый грунт.
«Если посадить перец в тяжёлую почву, которая задерживает влагу, корневая система будет плохо развиваться, что отрицательно скажется на урожае. Посадочную яму следует подготовить заранее: выкопать глубокую лунку, убрать из неё почву и заменить её питательным грунтом, состоящим из компоста и перегноя в равных пропорциях», — отметила Елена.
Если на участке есть почвенные вредители, такие как медведки или слизни, при посадке можно добавить измельчённую яичную скорлупу, собранную зимой.
Для роста кустов в посадочную лунку рекомендуется добавлять минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора, который необходим рассаде на этом этапе. Через десять дней после посадки следует подкормить перец азотным удобрением. Азот стимулирует вегетацию и способствует активному росту зелёной массы.
В период бутонизации и цветения перцу требуется калий. Эта подкормка способствует формированию крупных плодов и улучшению их вкусовых качеств. Перец любит уплотнённую посадку — между растениями достаточно оставить 20–25 сантиметров. Заглублять перец не стоит: на его стволе не образуется корневая система, и это может привести к гибели растения.