🍀🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺
Доброе утро, мои друзья, подписчики и гости моего канала. Проснулись-улыбнулись кофейку ☕ попили и отдыхать. Работать сегодня нельзя, значит кто чем займётся, кто на прогулку пойдёт, кто к телевизору и т.д. Кому куда надо. А у нас сегодня+21 градус, солнечно,написано ощущается как +18, не знаю 🤷 как это "ощущается", мне не понятно. Вы меня спрашиваете, что такое позы, это бурятское национальное блюдо по- бурятски буузы- или по другому позы, сама я их попробовала впервые, когда приехала в Улан-Удэ
Во так они выглядят в готовом виде.
Тесто такое же как на домашнюю лапшу,мясо рубят в деревянном корытце или пропускают через мясорубку с крупной решёткой. Добавляют мелко нарезанный внутренний жир, репчатый лук 🧅, соль, специи, воду и хорошо вымешивают. Из теста раскатывают кружочки, середку делают потолще, а к краю потоньше, в кружочки накладывают фарш и защипывают, оставляя небольшое отверстие, для выхода пара, говорят, что умелицы делают 33 защипа, не знаю, так ли это, варят позы на пару.Позы готовят не только из баранины,с успехом применяется и говядина, и конина со свининой.Чем больше сока в позах, тем они вкуснее.Позы привлекатетельны по внешнему виду, отменный по вкусу и могу. украсить любой стол. Спасибо, что были со мной, за прочтение 🤗 за комментарии и за лайки. Всем вам хорошего солнечного дня и отличного настроения. Пока, пока и до встречи
☘️🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺☘️🍀🌺