Воскресный завтрак, он особенный! Давайте сегодня приготовим ароматные румяные гренки.
За столом собирается вся семья, мы никуда не спешим...
Неспешный завтрак весной — это мечта. Муж рвётся закончить трапезу побыстрее и побежать вязать арматуру для бетонирования навеса, который мы сейчас мастерим.
Так что делаем всё быстро!
Берём половину багета и режем красивыми кружочками.
Ммм, ароматный хлеб — это основа гренок. Если взять любой другой хлеб, текстура получится совсем другой.
Достаём из холодильника молоко. Фермерское. С каёмкой жира на поверхности.
Кому надо считать калории: «Пааааасторонись!» — и не мешай!
Яйца тоже должны быть свежими. Желательно из-под довольной жизнью курочки: счастливой и замужней!
Только такие курочки (дамы при петушках) способны снести лучшие яйца для нашего воскресного блюда.
Взбиваем яички с молоком вилочкой, пытаясь привлечь родных звуками: «Дзинь, дзинь!» — завтрак в процессе! Быстро все в ванную — умываться и одеваться к завтраку!
На сковородке разогреваем масло: немного подсолнечного и немного сливочного. Выкладываем наши хорошенькие греночки ровными рядами и накрываем крышечкой.
Вот досада! Полутвёрдого сыра дома нет. Не беда — возьмём творожный для салата. С ним вкус будет даже ярче!
Переворачиваем гренки (какие они уже румяные!) и бегом в огород за петрушечкой.
Теперь уже аромат, разносясь по всему дому, сам приводит моих родных за стол. Дочь расставляет тарелки, достаёт из холодильника фермерское сыровяленое мясо и козий сыр в чёрном молотом перце (моя любовь!), и мы, наконец-то, садимся за стол.
Не забудьте сварить себе ароматного кофе. Или налить крепкого чаю. И - все за стол!
Как это прекрасно — собраться всем вместе утром в воскресенье и, улыбнувшись друг другу, наполнить весь день счастьем и радостью
P.S. Если вам понравился этот уютный завтрак в нашей семейной истории, поставьте лайк и подпишитесь — будем делиться теплом и вкусными моментами чаще! 💛