В грибах Ростовской области обнаружены опасные вещества, похожие на компоненты ракетного топлива
Исследования российских микотоксикологов показали, что в весенних грибах, таких как сморчки и шампиньоны, содержатся вещества, которые могут представлять опасность для здоровья. В сморчках обнаружены гидраты, которые по своей химической структуре напоминают компоненты ракетного топлива.
Кроме того, в сморчках было выявлено соединение, которое негативно влияет на кровь, нарушая баланс лимфоцитов и эозинофилов – клеток, отвечающих за борьбу с паразитами. В России уже зафиксирован случай отравления этими грибами.
