Какое то время назад мы купили в магазине упаковку некрупных яблок, которые на удивление оказались очень вкусными. Яблочки были небольшие, но сочные и сладкие.
Этот раз увидев в магазине подобные яблоки, я надеялась что они тоже окажутся вкусными.
Но нет.
Как говорится "раз на раз не приходится".
Яблоки оказались безвкусными, совершенно не зрелыми а уж какие были твердые , что хоть гвозди ими заколачивай.
Попробовали мы их, никто такие яблоки кушать не захотел, так и остались они лежать в пакете.
Пакет в холодильнике, мешает , только с места на место его двигаем.
Решила пустить эти яблочки в дело. Нашла в интернете рецепт яблочных оладий. Рецепт не сложный, все ингредиенты для него в наличии имеются.
Что для яблочных оладий необходимо
🍎 яблоко 1-2 штуки
🍏 овсяные хлопья быстрого приготовления 2-3 столовые ложки.
🍎 яйцо куриное-1 штука
🍏 сахарный песок 1 столовая ложка
🍎 Корица -по вкусу
🍏 ванильный сахар - по вкусу
🍎 крахмал 1 чайная ложка
🍏 растительное масло для жарки
Все ингредиенты для своих оладий-драников я взяла в двойном количестве.
Овсяные хлопья у меня мелкого помола, взяла какие есть
Перемешала овсяные хлопья с яйцами.
Ванилин решила не добавлять. Добавляю все сухие ингредиенты стазу к геркулесовой -яичной массе.
Все перемешала.
Яблоки у меня не крупные, все плотные и на вид красивые.
Взяла четыре штуки, помыла.
Натерла их на терке вместе с кожурой.
Перемешала яблочную массу с яично геркулесовой. Начала жарить оладьи.
Накладывала на разогретую сковородку столовой ложкой.
Жарила под крышкой на растительном масле на несильном огне.
На вид получаются как яблочные драники.
В этом рецепте нет ни муки ни разрыхлителя.
Из того количества яблочного теста у меня получилось четырнадцать штук оладушков
Кушали яблочные драники(оладьи) со сметаной и чаем
Оладьи получаются вкусные, сладкие.
В следующий раз добавлю меньше сахарного песка.
Рецепт понравился отсутствием муки в нем.
Если яблоко натереть на более мелкой терке, думаю будет больше похоже на оладьи, а эти драники драниками получились.
Вот такой был у меня кулинарный эксперимент.
Главное что он удачный.
Буду рада узнать Ваш рецепт оладушек.
Спасибо за прочтение и комментарии.♥️♥️♥️♥️♥️
#рецепт
#блюда из яблок
#яблочные оладьи