West Coast IPA
Объём - 0,5 литра. Алкоголь - 7,0 %. Плотность - 18. Горечь - 50 IBU.
Вот я и добрался до нашего изготовителя пива из Великого Новгорода. Пивоварни "Брюмэн".
Ну что сказать, это их фирменная ИПА. Варится уже несколько лет. Практически всегда есть в ресторане при самой пивоварне как в розлив, так и в банках.
Знаком с этим пивом давно, с момента как начал посещать первый и единственный на тот момент ресторан сети "Гурмэтто" ещё на Ломоносова, где парикмахерская "Русалочка" (Ломоносова 18 к.1).
Потом уже открылись "Гурмэтто Семейное" (Ломоносова 37) и "Гурмэтто Городское" (у вокзала).
И... "Гурмэтто" стало сетью. Сетью ресторанов. Но не только! В данную сеть "Гурмэтто Групп" входит и пивоварня "Брюмэн" (ул. Большая Санкт-Петербургская 64). При пивоварни есть пивной ресторан с таким же названием. Именно в этой пивоварне и создавалось это пиво.
Как потом где-то слышал, "пивоварня" от "сетки" отделилась... и теперь как бы сама за себя. Но это к теме не относится. Относится лишь то, что в данной сети ресторанов можно как и раньше приобрести пиво производства пивоварни "Брюмэн". А это и "Гурмэтто", и "Хурма", и "Май Китчен", и "Тепло"!
Ну а теперь к пиву!
Хорошая вкусная ИПА (иногда бывают "осечки", но к счастью редко). Со сбалансированной горечью и ароматикой! Ну и конечно же вкусом ИПЫ!
Однозначно рекомендую. Особенно, если "варка" удачная. ИПАвское удовольствие получаешь!
Кстати в ресторане при пивоварне можно предварительно попросить попробовать её "с крана" перед покупкой.
Вообщем всем вкусных ИПП!!!