В последнее время в наших магазинах стало появляться много азиатских продуктов. Так, например, в "Ашане" и в продуктовом отделе "Фамилии" появился саморазогревающийся рис быстрого приготовления. У меня это HONGLU "С говядиной тушеной в красном соусе", но я видела (и покупала) такой рис от нескольких производителей. Все они почти одинаковые в плане качества.
Цена, конечно, у него не бюджетная. По самой большой скидке купила такой рис за 289 рублей.
А так, обычно, придется отдать рублей 450 за упаковку, которой хватает на одного человека, несмотря на весьма внушительный размер и вес.
На самой упаковке, разумеется, все на китайском. Можно воспользоваться переводчиком фото от Гугл.
Но в этот раз была русифицированная наклейка, поэтому с переводом возиться не пришлось.
Состав, конечно, с химией, но не слишком вредный:
Для подобной еды быстрого приготовления, можно сказать, почти натуральный.
Как можно увидеть, острота помечена как "Mild", это означает, что блюдо почти не острое.
Способ приготовления:
Сняв внешнюю картонную упаковку, видим пластиковую "коробку".
Под крышкой - контейнер для приготовления, рис, соус.
Контейнер для приготовления имеет два отсека. Правый большой - для риса, левый - для соуса.
Основной пластиковый лоток будет использоваться для подогрева блюда (воды и нагревателя).
Вот весь комплект, который находится внутри упаковки:
Рис, мясной соус, соевый соус, ложка, вода и разогревательный элемент. У других производителей в комплекте присутствуют обычно два пакетика воды - один для риса, другой для разогрева. Тут же был только один, поэтому воду для разогревания придется добавить свою, и отмерить самостоятельно.
Итак, процесс приготовления.
Начнем с риса.
Высыпаем пакетик в большой отдел белого лотка. Выглядит рис вполне обычно. Просто сухой рис.
Теперь соус (хотя производитель называет его "основным блюдом", но маловато тут для основного блюда, так что, это, скорее, дополнение для риса).
Выдавливаем его в отсек поменьше. Как можно увидеть, "основное блюдо" представляет собой, по сути, консервированное тушеное мясо с овощами с "подливкой".
Поближе:
Мяса не слишком много, но кусочков пять найдется.
Кстати, важно - чтобы рис нормально приготовился, предварительно его нужно хорошо перемешать, потому что после добавления воды он образует единый ком, который может остаться полусырым. Нужно обязательно его раздробить, сделав рассыпчатым, чтобы он пропитался водой со всех сторон. А то в роликах встречала жалобы, что рис остается твердым, если этого не сделать.
Когда все подготовлено, на дно основного черного контейнера кладем нагревательный элемент.
Заливаем 160 мл. воды:
Ждем секунд десять, и нагреватель начинает свою работу, вода начинает кипеть:
Быстренько ставим контейнер с рисом и соусом сверху и закрываем крышкой. Следует быть осторожнее - паром можно обжечься, он действительно очень горячий.
В конце своей работы, нагреватель набирает в себя воду из контейнера, разбухает и тяжелеет.
Ждем 15 минут и блюдо готово.
Все прекрасно прогрелось. Рис хорошо приготовился, и получился очень вкусным. Китайцы, наверное, как корейцы и японцы, используют клейкий рис. Каждая рисинка отдельно, но они легко приклеиваются друг к другу.
Вкус у риса сладковатый, его вкусно есть даже просто так. Когда попробуешь конкретно азиатский рис, то понимаешь, почему они его так любят. Он не такой безвкусный, как наш.
Рагу с мясом и овощами тоже очень вкусное, чуть острое, отлично дополняет рис. По объему его немного, но, тем не менее, достаточно для такого количества риса. Мясо похоже на нашу тушенку, а овощи (морковь, картофель) прямо как собственноручно потушенные, мягкие и вкусные. Соус - по сути, чуть сладковатый и слегка острый кетчуп с соевым соусом.
Вкус довольно привычный для русского человека, поэтому, думаю, понравится всем.
Блюдо, несомненно, очень вкусное, и по своим вкусовым качествам ощущается как только что приготовленное, а не как нечто "химозное" и "быстрого приготовления". Если хотите немного приобщиться к китайской кухне и попробовать что-то новенькое - берите. Но имейте в виду, что порция маловата (примерно 250 грамм). Я девушка, весом 50 кг., и мне такого количества не хватает, чтобы полноценно наесться.
Также не совсем понятно предназначение сего набора, кроме как притащить его домой, и расчехлить тогда, когда лень готовить. Так как он тяжелый (весит, наверное, грамм 400) и довольно объемный, его не потаскаешь с собой в походы и не возьмешь с собой в поезд. Коробка тяжелая, занимает много места, а порция еды небольшая.
В общем, вкусное, но все же дорогое баловство.
А вы уже пробовали такое?