Какие продукты помогут побороть тягу к сладкому?

Борьба с тягой к сладкому — актуальная тема для многих, особенно в условиях современного ритма жизни. Врач-диетолог Анжелика Дюваль в интервью с «Москвой 24» поделилась эффективными советами по корректировке рациона, чтобы уменьшить желание съесть сладкое.

По словам эксперта, одним из ключевых факторов, влияющих на тягу к сахару, является стабильный уровень сахара в крови. Поэтому важно включать в рацион продукты, которые помогают поддерживать чувство сытости и не вызывают резких скачков инсулина.

Дюваль согласилась с мнением коллеги, специалиста Россельхознадзора Кристины Прилепской, что сало может помочь снизить желание сладкого, благодаря высокому содержанию жиров. Однако она подчеркнула, что сало имеет высокую калорийность (800 калорий на 100 г) и может привести к повышению уровня холестерина, что не всегда полезно для здоровья. Врач рекомендовала отдавать предпочтение более полезным жирам, таким как те, что содержатся в авокадо, оливковом и кокосовом масле, а также в жирной рыбе, например, лососе и скумбрии.

Для тех, кто страдает от хронических заболеваний, переваривание жиров может быть затруднено. В таких случаях диетолог порекомендовала продукты, богатые белком и клетчаткой, которые обеспечивают длительное насыщение без скачков уровня инсулина. Среди таких продуктов — курица, индейка, рыба, яйца, а также бобовые, например, чечевица.

Клетчатка, в свою очередь, содержится в овощах, таких как брокколи и морковь, а также в зелени и некоторых фруктах, например, яблоках и грушах. Также полезными источниками клетчатки являются крупы, такие как гречка, овсянка и киноа.

Для стабилизации уровня сахара в крови и поддержания чувства сытости, диетолог советует заправлять овощные салаты оливковым маслом и добавлять отварную куриную грудку. Такой прием пищи не только полезен, но и поможет дольше обходиться без желания съесть сладкое.