Делюсь с вами рецептом сладкой выпечки к чаю! Порадуйте себя и близких домашней выпечкой!
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 1 столовая ложка
- Кефир - 160 мл
- Сливочное масло - 50 грамм
- Сода - 1 чайная ложка
- Соль - щепотка
- Мука - около 320 грамм
Начинка:
- Грецкие орехи - 150 грамм
- Сахар - 80 грамм
- Сливочное масло - 70 грамм
Также:
- Яйцо - 1 штука
Приготовление:
Приготовить тесто. Перемешать яйцо с сахаром.
Влить кефир и растопленное сливочное масло, добавить соду и соль. Все перемешать.
Всыпать муку и собрать мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку. Измельчить грецкие орехи.
Перемешать их с мягким сливочным маслом и сахаром.
Раскатать тесто. Смазать яичным белком. Распределить ореховую начинку.
Подогнуть края.
Свернуть в рулет.
Нарезать на треугольники или ромбики.
Смазать яичным желтком. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Наша гата с орехами готова! Приятного аппетита! Видео-рецепт вы можете посмотреть у меня в Youtube: https://youtu.be/GCw-OX45ewM