Здравствуйте, дорогие мои!
Вчера я поставила себе цель - добавить в наше меню побольше витаминов не выходя из дома. И не в виде таблеток, честно скажу, упустили мы этот момент и давно не покупали никакие витамины в аптеке. То всё лето было, вроде бы и так много свежих овощей, ягод, фруктов - зачем ещё?
Так что прошлась я по нашим шкафчикам, полочкам на предмет того, что у нас и без аптеки можно найти полезного. Само собой, велосипед не изобрела, но что в наше меню добавила, покажу.
Вот не заболели бы, и не подумала бы
Пахучий витамин
Начну с чеснока. Если честно, то его то как раз я не сейчас добавила, по одному зубчику каждый день у нас в меню почти каждый день, когда не забываем 😄.
Думаю, насколько он полезен, итак многие знают и перечислять не буду, но отмечу, что при простуде, насморке это одно из первых средств. Однако, все равно без фанатизма, употребляем как приправу или специю, а не обычную еду.
Так, что у нас дальше. Конфетки и вафельки к чаю хорошо, но орехи и сухофрукты получше будут.
Хотя и вредные сладости я не очень далеко убрала, просто немного отодвинула, чтобы место на столе под новые лоточки освободить
Конечно, у нас дома не магазин и большого ассортимента не наблюдается, но кое-что нашлось. И ведь тоже "не вчера" куплено, что лежат, чего ждут? Собрала два контейнера.
При желании можно было и посимпатичнее оформить, аккуратно на тарелке разложить, но в контейнерах с крышками удобнее, не на один же день рассчитано.
Сухофрукты
Из сухофруктов нашлись курага и финики. Изюм ещё есть, но из него лучше отвар приготовить или в кашу добавить, просто так к чаю мы его как-то не очень.
Вот финики другое дело. Мало того, что они сладкие не хуже конфет, так еще и пользы в них немеряно. Но нас сейчас больше всего заботит простуда, так что с этой точки зрения и оцениваю. Финики помогают успокоить кашель, но ещё лучше если в меню они будут не во время простуды, а до, так как одно из полезных свойств фиников это укрепление иммунитета и повышение способности организма противостоять всякой заразе.
Помыла, посушила на салфетке - готовы "конфеты".
Курага - тут вообще большой список что полезного и для чего. У меня к себе же самой только один вопрос, почему мы её так редко едим? Как минимум нужна и для поддержания иммунитета, и для глаз полезна, и для нервов, и для сердца. Сколько нам магний рекламируют, так вот в кураге его много.
Курага у нас одна из самых недорогих, была немного жестковата, так что предварительно её подержала в холодной воде и всего делов-то. Мягкая стала.
Орехи
Из орехов у нас дома обычно только грецкий. Честно скажу, он более-менее по зубам немолодым, и по пенсионерскому карману. Арахис не покупаем, у него есть некоторые противопоказания, проще отказаться.
Не буду перечислять пользу, а то буду повторяться, просто оставлю картинку
Хоть я и сказала, что грецкий орех по пенсионерскому карману, но на самом деле в этом году он прилично так подорожал. Покупаем мы орехи сразу по килограмму, а раньше и по два брали, разница в цене очень заметна. В итоге почитала я отзывы и купила орех второго сорта, точнее, он называется "для выпечки" или "для кулинарии". Думала - медом залью и будет у нас полезная добавка к чаю. Не в первый раз уже такие у меня были планы, но обычно съедаем и то, и то по отдельности. 😊
В принципе, орехи как орехи, замочила их в холодной воде на пару часов, потом хорошо промыла и высушила. Некрасивые, но вкусные.
Шиповник сушеный
Не забываем про него и не ленимся заваривать. Первое растение по содержанию витамина С. Настой или отвар шиповника и профилактически, и во время болезни, и после, для восстановления. Только много не надо, по половине стаканчика до еды.
Шиповник у нас свой, буквально за домом собрали, насушили. Вспоминаем только когда простыли, вот это жаль.
Готовые смеси для напитков
Если заваривать шиповник все-таки лень, то бывает ещё и такой, растворимый. Но вот в чем дело, вроде бы ничего кроме самого шиповника в этом напитке нет, вкус приятный, но совсем не то. Однако, за всё надо платить, и за простоту приготовления тоже. Что-то полезное и в таком напитке есть.
Ещё у нас есть витаминнный-превитаминный напиток, "клубничный морс". Думала, как раз будем витаминный напиток делать перед зимой, пользы ради. Оказалось же, что пить его невозможно, если заварить как положено, это около 20г смеси на чашку, то он такой сладкий получается, просто сироп-сиропом. Ну а поменьше положить, так никакого вкуса нет. В общем, добавляю я этот сухой напиток понемногу, когда компот готовлю, вместо сахара.
Продавался в пакете, для удобства в банку от Нескафе пересыпала и этикетку пристроила).
Свежие фрукты
И последнее, что сегодня назову - фрукты. И не буду даже про их пользу в плане витаминов, по мне так фрукты поднимают настроение, а хорошее настроение для быстрого выздоровления крайне необходимо.
Помыли и на вид положили. А то пока в холодильнике лежала, до неё всё очередь не доходила или идти мыть не хотелось 😄.
Ну и про запас ягод в морозилке не забываем, впрочем, про них я уже говорила. По кружечке ягодного напитка каждый день вместо чая.
Надеюсь, будем мы чуть-чуть более наполнены витаминами. 😀