Хотите приготовить невероятно вкусное и изысканное блюдо с красной рыбой? Этот рецепт станет настоящим открытием для вас!
Сочетание нежного филе, ароматного лука и чеснока, свежих помидоров черри, нежного шпината, сливочного соуса и сыра приведёт вас к наслаждению каждым кусочком.
Готовы окунуться в мир вкуса и удовольствия? Тогда скорее смотрите видео с подробным приготовлением этого великолепного блюда ⬇️!
Ингредиенты:
✅Филе красной рыбы - 900 гр. У меня горбуша
✅Лук - 1 шт.
✅Чеснок – 5 зубчиков
✅Листья шпината - 50 гр.
✅Помидоры черри 1 небольшая упаковка.
✅Сливочное масло - 20 - 30 гр.
✅Сливки 20%-400 мл.
✅Сыр - 100 гр.
Приготовление.
Лук и чеснок мелко нарезаем.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Филе красной рыбы с каждой стороны посыпаем солью и любимыми специями по вкусу. У меня приправа для рыбы. Хорошо растираем по поверхности филе.
Выкладываем филе на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон примерно по 4 минуты. По готовности достаём из сковородки и убираем в отдельную посуду.
На чистой сковороде растапливаем сливочное масло и в нём сначала жарим лук минуты 3-4, затем добавляем чеснок. Жарим ещё примерно 3-4 минуты.
Далее добавляем помидоры черри. Жарим примерно 1-2 минуты.
Добавляем сливки. Хорошо перемешиваем. Добавляем шпинат, перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем и тушим примерно 1-2 минуты.
Далее выкладываем готовое филе рыбы, обливаем соусом и под закрытой крышкой тушим примерно 2-3 минуты.
Посыпаем тёртым сыром.
Вкусный каприз готов!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски с вкусными капризами.
Благодарю за лайки, подписку и комментарии! ❤️
Всем, кто готовит, приятного аппетита! 😋
До новых встреч! 🤗
В ролике звучит песня «Храни, Господь, семью!» в исполнении Алмаса Багратиони.