В нашей семье появилось новое чудо-техники - электрошашлычница!
Я думаю у многих хозяек и хозяев достаточно много помощников на кухне, также и у нас уже есть мультиварка, аэрогриль, электрогриль, су-вид (кстати, новый и ни разу пока не использовался за 3 года 😅), возможно есть и еще что-то, но сегодня речь не об этом.
Купили шашлычницу случайно, потому что закрывался деревенский магазин со всякими разносортными товарами и были большие скидки, а нам на глаза как раз попался этот приборчик. Естественно захотелось его потестировать.
Сразу по приезду домой было решено приготовить шашлык прям в квартире. Прибор максимально прост в использовании, на шпажки, которые входят в комплект, надеваются кусочки мяса, подключаем шашлычницу к сети и переключаем кнопку в положение on.
Мясо крутится, шашлык мутится 😅
Можно особо не контролировать приготовление, но жарится мясо довольно быстро. В первый раз мы немного проглядели и мясо оказалось слегка суховато, во второй раз мы проверяли периодически готовность и вуаля - шашлык как на мангале. Правда без аромата костра, но тоже очень даже вкусно.
Кусочки стоит резать небольшие, чтоб мясо не терлось о нагревательную часть и не пригорало.
Пробовали также использовать не свинину, а говядину и на удивление мясо было мягким и достаточно сочным. Но для говядины использовали маринад с киви. При Данном способе маринования важно не передержать мясо, чтоб оно не распалось на волокна, достаточно 15 минут и можно жарить.
В целом не могу назвать такую шашлычницу необходимой вещью, но когда хочется шашлыка среди городской суеты, а выезжать на природу нет возможности, то вполне себе интересно.