Поверьте котлетки получатся настолько вкусными, что вы не сможете оторваться от них. Нам понадобится: 1. Миска 2. Доска для разделки мяса 3. Острый нож 4. Пресс для чеснока 5. Сковорода 6. Столовая ложка Приятного аппетита! Ингредиенты:
Поверьте котлетки получатся настолько вкусными, что вы не сможете оторваться от них.
Нам понадобится:
1. Миска
2. Доска для разделки мяса
3. Острый нож
4. Пресс для чеснока
5. Сковорода
6. Столовая ложка
- Возьмем куриное филе и порежем его на мелкие кубики. Для этого и нужен острый нож, так как филе очень мягкое.
- Переложить филе в миску и добавить туда же майонез, чеснок, картофельный крахмал, соль и перец.
- Перемешайте все ингредиенты.
- Полученную массу поставьте в холодильник. Можно на час, а можно и на всю ночь.
- После того как филе постояло в холодильнике, начнем жарить его на сковороде формируя при этом котлеты.
- В разогретую сковороду добавляем растительное масло, и с помощью столовой ложки формируем тонкую лепешку из рубленного филе.
- Котлеты обжариваем с двух сторон, так как они тонкие, много времени для этого не понадобится. В среднем по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Котлеты лучше выложить на тарелку с салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Филе куриное - 750 гр.
- Майонез - 6 ст.ложек
- Картофельный крахмал - 2 ч.ложки с горкой
- Зубчик чеснока - 2 шт. (можно добавить и больше, по вашему вкусу)
- Растительное масло (для обжарки)
- Соль
- Перец
- Эти вкусные рубленные котлеты можно подавать с картофельным пюре