Картофельное пюре за 20 минут

Картофельное пюре – это простое, но очень вкусное блюдо, которое может стать отличным гарниром к мясу, рыбе или овощам.

Для приготовления блюда Вам понадобится:

1. Нож.

2. Кастрюля с крышкой.

3. Толкушка для пюре или миксер.

* чем меньше вы нарежете картофель, тем быстрее он приготовится.

Начнем готовить:

• Очистите картофель от кожуры и разрежьте его на 4 части.
• Обязательно хорошо промойте клубни картофеля.
• В кастрюлю с очищенным картофелем налейте воды, чтобы она покрывала его.

* чтобы картофель закипел быстрее, можно добавить пару столовых ложек растительного масла

• Поставьте кастрюлю с водой на плиту и дайте воде закипеть, после убавьте мощность плиты и дайте повариться картофелю еще минут 15-20.
• За 5 минут до готовности не забудьте посолить пюре.
• Проверить готовность картофеля можно с помощью ножа, он должен легко протыкаться.
• Как только картофель приготовился, нужно слить воду с помощью крышки.
• К отваренным клубням добавьте вкусное сливочное масло 82,5% и горячее молоко.

* чем больше масла вы добавите, тем более сливочный получится вкус пюре

• Вы можете размять картошку толкушкой, но мне нравится пюре, сделанное с помощью миксера.

* пюре приготовленное с помощью миксера получается более воздушным.

Ингредиенты:

1. 1 кг. картофеля.

2. 50 гр. сливочного масла 82,5%.

3. 150 мл. молока.

4. Соль (по вкусу).

• Поделитесь в комментариях своими секретами как вкусно и быстро можно приготовить картофель.