Друзья, вряд ли среди вас найдется кто-нибудь, кто не пробовал рыбу. Я не говорю о регулярном поедании этого продукта, а о знакомстве в той или иной мере, в ее великом и разнообразном приготовлении. Тут вам и различные консервы, и селедочка разного посола, и рыбка холодного и горячего копчения, и конечно же свежая, которую вы самостоятельно приготовите так, как вам сердце подскажет – запечь или стушить, нафаршировать или пожарить, сделать рыбные котлетки или приготовить заливное. Вариантов много. Было бы желание и рыба.
Но без рыбы желания будет мало, да и не к месту. Вся проблема всегда упирается в одно и то же – отсутствие этой самой рыбы. Купить рыбу можно. Только посмотришь в наших торговых сетях на эту рыбу и становится страшно, с одной стороны от ее вида, а с другой – от цены. И это в стране, которая со всех сторон омывается морями и океанами.
Если кто-то не очень дружен с географией, то открою для вас, что территорию России омывают воды трёх океанов: Атлантического – с Балтийским, Чёрным и Азовским морями, Северного Ледовитого – с Баренцевым, Белым, Карским, Лаптевых, а также Восточно-Сибирским и Чукотским морями, и Тихого океана – с Беринговым, Охотским и Японским морями.
Это же сколько у нас в России должно быть рыбы? Мы бы все светились от фосфора, если бы дорвались до такого изобилия. Но увы! Нас, видимо, бережет наше дорогое правительство и "слуги народа", которых мы постоянно выдвигаем на руководящие посты, чтобы они заботились о народе, то есть о нас с вами.
Так где же наша российская рыба? А рыба наша уплывает за кордон. Основные импортеры российской рыбной продукции: Китай, Республика Корея, Нидерланды, Япония, Нигерия, Германия. Кроме них есть еще и другие потребители нашей рыбы: Албания, Ангола, Бангладеш, Вануату, Гайана, Катар, Либерия, Марокко, Нигер, Палау, Панама, Сент-Винсент и Гренадины, Сент-Китс и Невис, Сьерра-Леоне, Танзания, Черногория, Чили, ЮАР.
Не хотел я пугать вас, друзья, цифрами, но как без них можно определить масштаб того обкрадывания нашего народа рыбными ресурсами и морепродуктами. Вдумайтесь в эти цифры.
В прошлом году в КНР импортировано 1миллион 290 тысяч тонн морепродуктов – это исторический максимум. И это только в Китай. Я не буду утомлять цифрами по другим основным импортерам наших морепродуктов.
А что в этом, еще не завершившемся году? Как сообщает Приморское территориальное управление Росрыболовства, в январе-октябре текущего года, из Приморского края экспортировано в Китай почти 455 тысяч тонн рыбопродукции. Но эти данные будут корректироваться.
Друзья, это я беру лишь Приморский край. Вы можете себе представить, сколько рыбы уходит только в Китай. У меня это в голову не укладывается. Кто этим экспортом занимается? Согласно сообщению пресс-службы, разрешение на экспорт получили 27 предприятий по производству, перемещению и хранению рыбопродукции. Кроме этого, в настоящее время еще 838 российских организаций имеют право вывоза рыбопродуктов в Китай. Надо отметить, что Россельхознадзор обещает продолжить работу по расширению перечня российских предприятий, которые получат право поставок продукции в Китай.
Китай страна с огромным населением. Они, наверное, и кушать больше хотят чем мы, россияне. Не знаю, как там заботится о своих китайцах их правительство, только часть закупаемой у России рыбы, к нам и возвращается. Возвращается уже в переработанном виде и по большим ценам. У Китая свой бизнес, а наше руководство им в этом помогает.
Конечно, все это не бесплатно и Россия имеет немалую выгоду с такой торговли морепродуктами и рыбными ресурсами. Достаточно сказать, что за прошлый 2023 год наша страна получила только с Китая в стоимостном выражении 2,89 миллиарда долларов.
И это только Дальний Восток. Но у нас еще есть торговля рыбой с Ближним и Средним Востоком из Черного, Каспийского и Азовского морей, а также идет торговля из наших морей Северного Ледовитого океана.
Но нам тоже рыбы хочется. Врачи рекомендуют есть рыбу хотя бы дважды в неделю. Они говорят, что польза рыбы заключается в следующем:
Источник витаминов группы B, в том числе B12, который важен для нервной системы и образования эритроцитов, распространяющих кислород по организму.
Витамин D, необходимый для поддержания здоровья костей и иммунной системы. Особенно много этого витамина в лососе и макрели.
Кальций и фосфор, которые необходимы для построения опорно-двигательного аппарата и профилактики остеопороза.
Селен и йод, обеспечивающие работу щитовидной железы.
Источник жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови.
Видимо не хотят, чтобы наш народ ел в достаточном количестве рыбу, потому что она является источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга. Когда у народа много мозгов, у "слуг народа" возникает больше проблем, а это им надо?
* * * * * * * * * *
Друзья, подписывайтесь на канал "Авторские зарисовки". Автор канала рад каждому новому читателю и подписчику. Вместе мы сила!