Про зимний огород на балконе можно рассказать о следующих аспектах:
Выбор семян. Многие производители указывают на упаковке, пригоден ли данный сорт для выращивания на балконе. Например, для зимнего огорода на балконе нужно выбирать партенокарпические сорта огурцов, не требующие опыления для формирования завязей.
Освещение.Желательно, чтобы окна для выращивания овощей зимой выходили на юг и юго-восток. При наличии восточных, северных, северо-западных окон потребуется использование подсветки. Для досвечивания подходят специализированные люминесцентные и фитолампы.
Влажность воздуха. Для всех культур в домашних условиях она должна быть не менее 60–70%. При этом огурцу нужна влажность 80% и выше, а помидорам будет достаточно и 60%.
Температура. Ночью растения более интенсивно растут, поэтому в тёмное время суток нужно снижать температуру до 15–17 °C. Дневная температура для зелени и салатов не должна быть выше 20–22 °C.
Полив. Овощные культуры чувствительны к городской воде: она должна быть обязательно комнатной температуры. Опрыскивать и поливать можно только водой, которая простояла не менее 5 часов.
Для зимнего огорода на балконе можно вырастить, например, клубнику, используя клубничные усы, нарезанные на даче, чем я и займусь пока еще можно их собрать.