Как вы может быть помните, я - сладкоежка. И редкий день не обходится у меня без чего-то вредно-сахарного. В Китае мне сложно, не потому что здесь нет сластей. Их как раз море, но все они в основном мне не нравятся, и к несчастью я еще перестала есть глютен. А здесь как раз очень вкусная выпечка на пшеничной муке. Я иногда что-то себе позволяю, но преимущественно только смотрю.
И часто зависаю перед витринами кондитерских. Творения китайских кондитеров - это что-то за гранью воображения. Куда там попал наш знаменитый Ренат Агзамов (я писала о его магазине).
Здесь каких сюжетов только нет, на все случаи жизни. Чаще всего китайцы покупают торт на день рождения, поэтому оформление часто - это как пожелание. Чего хотят пожелать, то и размещают на торте: деньги, красивости, и даже ящик водки. Очень забавно.
А сейчас начали продавать торты и пирожные в новогоднем дизайне. Кажется, это будет год капибары - так из много повсюду!
К сожалению, торты по большей части невкусные. Я пробовала несколько раз, почти всегда не очень. А вот муссовые пирожные бывают великолепные. Кстати, барнаульский томат оказался не хуже китайских собратьев.
И вот сегодня в Даляне по наводке зашла в неприметную французскую кондитерскую и съела трубочку - как же вкусно, как в детстве со сливочным кремом, только крем нежнее.
Цены на всю эту красоту обычно высокие. Труд кондитера-оформителя ценится высоко. Так, обычное пирожное стоит 40-50 юаней, а с необычным дизайном и 70, и 90. Но это же какой труд! Посмотрите на даляньские трамвайчик и старый дом с русской улицы, это же шедевры!
В общем, в Китае в кондитерскую можно ходить как в музей - столько забавного! Вам что-то приглянулось? Хотели бы попробовать?
Читайте еще на эту тему: