Колонна это бесполезная вещь и пустая трата огромных денег, наши предки гнали на обычных самогонных аппаратах. При этом прожили достаточно долгую и счастливую жизнь. А спирт это бездушное пойло, которое вызывает алкогольную зависимость и является чистым ядом. - Вот такое мнение я услышал на минувших выходных от одного человека находясь на одном мероприятии. Предложил мне выкинуть колонну и гнать на обычном змеевике)))
И кто-то может даже с ним согласиться. Ведь не даром самые дорогие и благородные напитки это дистилляты - Виски, Коньяк, Бренди, Текила и т.д.
Вот только этот "товарищ" делает дистиллят из сахара. И хвалится что такой самогон обладает душой... Только как оказалось "в дальнейшем разговоре" различными методами очистки - Марганцовка, уголь, настаиванием на душистых ингредиентах пытается избавиться от этого самого духа! Зачем?
Вообще за мой путь в самогоноварении я встречал три типа людей:
1) Которые полностью отрицают колонны. Основные доводы как я уже сказал выше - это самогон без души, лишняя трата денег, потеря аутентичности и т.д. Удивительно то, что почти все они работают на сахаре!!!
Самое главное что большинство из этих почитателей сахарной сивухи ни разу не работали на колонне и даже не понимают, что колонна может легко превратится в дистиллятор!
2) Истинные колонщики. Среди моих знакомых таких кстати большинство. Их задача сделать хороший спирт из сахара и особо не париться. Механизм перегона у них отлажен как часы. Почти все они сразу купили колонны.
3) Ну и самые творческие и близкие мне люди это те, кто работает на аппарате как в режиме дистилляции, так и в режиме ректификации. Часто ещё и купажируют два этих продукта для получения наилучшего результата. Как правило они занимаются зерновыми, фруктовыми и другими ароматными дистилляторами. А для ректификации используют сахар, либо голово-хвостья от дистиллятов.
Парадокс в том, что я когда работал на дистилляторе тоже думал, а на кой чёрт мне эта колонна? Но купив колонну понял, что это нужная и полезная вещь.
А вы к какому типу самогонщиков относитесь?