Вот вам и предновогоднее настроение: цены на базовые продукты растут так, что поход за покупками превращается в испытание для нервов и кошелька. Росстат бодро рапортует, что инфляция в стране якобы держится в пределах нескольких процентов, а ведомство Набиуллиной обещает, что уже в следующем году рост цен затормозится до 5%. Но вот беда — реальность с этим совсем не согласна. Продукты дорожают с двузначной скоростью, а чек из магазина с каждым разом всё больше напоминает лотерейный билет, в котором выигрышной остаётся только цена.
Оливье стал деликатесом
А теперь представьте: ваш любимый новогодний салат, без которого не обходится ни один праздничный стол, вдруг стал настоящей роскошью. Да-да, тот самый оливье.
По данным «Парламентской газеты» и Росстата, за 11 месяцев 2024 года стоимость продуктового набора для его приготовления выросла на почти 70%! Чтобы приготовить 800 граммов салата на семью из четырёх человек, в ноябре пришлось бы потратить минимум 348 рублей. А ведь в январе это удовольствие стоило всего 204,83 рубля. Разница, мягко говоря, чувствуется.
Если же вы предпочитаете добавлять в оливье докторскую колбасу, готовьтесь выложить ещё больше — 414 рублей. Самым бюджетным вариантом остаётся салат с курятиной. Но, согласитесь, утешение это слабое. Да и ситуация с курицей не сказать, что выглядит обнадеживающе.
Официальное вранье
Росстат утверждает, что всё не так уж плохо. По их данным, продовольственная инфляция на 5 ноября составила всего 9,3% в годовом выражении и 6,4% с начала года. Звучит почти оптимистично.
Но вот реальность, увы, сильно отличается. Например, данные Стокгольмского института экономики переходного периода показывают совсем другую картину: альтернативные метрики инфляции говорят о цифрах, которые в разы превышают официальные.
Шведы, в частности, обратили внимание на данные аналитиков холдинга «Ромир», которые изучили реальные чеки покупателей и пришли к выводу, что цены на товары повседневного спроса выросли аж на 87% с февраля 2022 года. Для сравнения:
- В первый год цены подскочили на 33,4%,
- Во второй — на 23,2%,
- А за девять месяцев 2024 года добавили ещё 13,7%.
И это мы ещё не говорим о том, что будет к концу года.
Почему официальные данные кажутся подозрительными?
Теперь давайте сравним с тем, что говорит Росстат. По сведениям кремлевских статистов, с 2022 года товары повседневного спроса подорожали всего на 27,1%:
- 11,9% в 2022 году,
- 7,4% в 2023 году,
- И 5,8% за январь–сентябрь 2024 года.
Разница между официальными цифрами и независимыми оценками просто огромна. Сложно не задаться вопросом: а насколько правдивы данные, которые нам предоставляют?
Оливье как индикатор инфляции
Итак, что мы имеем? Реальная инфляция, с которой сталкивается каждый из нас, выглядит куда серьезнее, чем утверждают официальные источники. Продукты для обычного новогоднего салата дорожают почти на 70% за год, а Росстат уверяет, что всё под контролем.
Но, согласитесь, когда смотришь на чек после очередного похода в магазин, верить в эти заявления становится всё сложнее. А пока мы ищем объяснения, стоимость оливье превращает это нехитрое блюдо в наглядный символ вранья и неудержимого роста цен.