Кокосовое печенье

Ингредиенты:

◽ Мука (пшеничная или б/г смесь) - 125 г.;

◽ Кокосовая стружка - 100 г.;

◽ Сливочное масло - 100 г.;

◽ Объемный подсластитель (или сахар) - 100 г.;

◽ Яйцо - 2 шт.;

◽ Разрыхлитель - 1 ч.л.

Приготовление:

Смешать масло комнатной температуры, сахар и яйца с помощью миксера (до растворения сахара). 

Добавить к яичной массе муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и смешать ингредиенты. Получается густой вязкое тесто. 

Сформировать небольшие печенья и выпекать 20 минут при температуре 180°С. 

💡 Обязательно проверяйте печенье, чтобы оно не подгорело. Выпекайте до румяной корочки. Подавайте охлажденным.

Приятного ❤️