Голень и овощи маринуются в разных маринадах, но приготовленные вместе дают невероятный вкус.
Сначала приготовим маринад для голени.
Нам потребуются по 2 столовые ложки соевого соуса, майонеза и томатной пасты, 3 зубчика чеснока, перец черный 0,5 чайной ложки и соль 1 чайная ложка.
Для удобства количество ингредиентов напишу в конце статьи
Маринад перемешать до однородной массы и в нем замариновать голень
Пока голень маринуется, приготовим овощи и маринад для картошки.
Картошку порезать длинными ломтиками , лук. полукольцами, морковь кружочками.
Для второго маринада потребуется растительное масло, куркума, перец черный и соль.
Овощи переложить в маринад и перемешать.
Затем овощи перекладываем в ёмкость, в которой они будут готовиться. Сверху выкладываем голень и поливаем оставшимся маринадом.
Я готовила в мультиварке в режиме " Тушение". Время приготовление 1,5 часа.
Обязательно приготовьте на ужин. Это действительно вкусно. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Голень куриная - 6 шт
- Картофель - 5-6 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
Маринад для голени:
- Соевый соус - 2 ст. л
- Майонез - 2 ст.л
- Томатная паста - 2 ст.л
- Чеснок - 3 зубчика (выдавить через пресс)
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л
- Соль - 1 ч.л
Маринад для овощей:
- Масло растительное - 3 ст.л
- Куркума - 1 ч.л
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л
- Соль - 0,5 ч.л
Если вам понравился рецепт, поддержите пожалуйста его лайком. Подписывайтесь на канал. Всем желаю хорошего здоровья и всего самого доброго!
Мои РЕЦЕПТЫ на Дзене. Рецепты все рабочие и проверены на вкус.