На прошлой неделе обсудили с вами вкусные завтраки. А сегодня давайте поговорим про закуски. Тем более, что все эти блюда прекрасно подойдут для новогоднего стола: сэкономят деньги на магазинных полуфабрикатах, будут более полезными, т.к. они домашнего приготовления. А про вкус можно ничего и не говорить!
Лидером этого раздела каталога стала
БУЖЕНИНА ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ БАБУШКИ
По этому рецепту в нашей семье готовят буженину уже более 50 лет. Получается она невероятно вкусной, нежной. Украсит как праздничный стол, так и подойдет просто в будни на бутерброд к завтраку или к супу.
Буженину готовим из свинины.
На втором месте блюдо, похожее по способу приготовления, но в более диетическом варианте
Так запекаем филе грудки любой птицы: и курицы, и индейки. Получается нежное и плотное мясо для бутербродов.
На третьем месте КУРИНОЕ СУФЛЕ
его готовить тоже очень просто и быстро. А получается нежнейшее белковое блюдо - хоть на бутерброд, хоть с гарниром на основной прием пищи, хоть в дорогу.
Но не мясом единым...замечательно-вкусный рецепт засолки скумбрии от моей мамы
солим рыбку со специями, заливаем маслом. Она хорошо хранится в холодильнике, а уж вкус выше всяких похвал
И на пятом месте рецепт засолки горбуши или любой другой красной рыбы
Стоит малосольная рыба в магазине сильно дороже, чем замороженная или охлажденная. А поэтому покупаем и солим сами. При этом вкусно едим красную рыбу и экономим 💪
Как вы понимаете, все эти блюда домашнего приготовления и есть большая часть экономии финансов. В магазине все это стоит как минимум в 2 раза дороже.
При этом это все делается буквально за считанные минуты. Рыбу посолить или буженину в фольгу завернуть - много времени не нужно. Но еще плюс, что вы знаете, из чего ваше блюдо приготовлено. Что оно не категории Д, а сделано из чистого мяса и обычных чеснока, паприки, соли и перца.
И, конечно, все эти блюда могут стать украшением новогоднего стола и очень помогут накрыть богатый, но при этом экономный праздничный стол.
А еще советую не забыть про кабачковый рулет: начинки могут быть самыми разными, со всеми вкусно и питательно. Выглядит нарядно и получается большая порция.
ТОП-5 полезных салатов из моего каталога рецептов
ТОП-5 блюд на завтрак из моего каталога рецептов