Таким простым образом можно приготовить любые любимые овощи с любым мясным фаршем. Приготовление простейшее, что очень удобно, заложил рукав в духовку и можно заниматься своими делами. Блюдо получается яркое, сытное, сочное и вкусное. Всегда можно добавить свои любимые пряности, чеснок, менять состав овощей и каждый раз получать новый вкус. Болгарские перцы берите разных цветов, тогда блюдо будет еще ярче. Овощи можно нарезать крупно, можно мельче, как вам нравится.
Ингредиенты:
Фарш мясной - 400 г.
Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Перцы болгарские - 3 шт.
Соус соевый - 3 ст.л.
Мед - 0.5 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Морковь нарежем ломтиками. Все овощи выкладываем в глубокую посуду.
Перцы нарежем крупно полосками.
Лук нарежем полукольцами.
Картофель нарежем не очень крупно.
Смешиваем часть масла с соевым соусом и жидким медом. Немного масла оставим для обжаривания фарша.
Выливаем заправку к овощам и перемешиваем.
Фарш слегка обжарим на сковороде с небольшим количеством масла. Нам буквально нужно, чтобы фарш поменял цвет и не был комком. Выкладываем фарш к овощам и перемешиваем.
Выкладываем все ингредиенты в рукав для запекания, завязываем, делаем на рукаве небольшой надрез для выхода пара.
Запекаем блюдо до мягкости картофеля в духовке при температуре 180С. Время запекания будет зависеть от размера нарезанных овощей. Проверяйте в процессе.
Всем вкусной жизни!