А я к вам с рецептом для новогоднего стола 😉
Да не с простым, а с необычным и очень интересным.
Своего рода этот рецепт является конструктором - моделировать можно под свои желания и вкусы.
Основа одна, а вот вариаций начинок может быть множество.
Итак, ингредиенты:
Отварной картофель - 200гр.
Плавленый сырок - 70гр.
Соль - щепотка
Натираем картофель и сырок на крупной терке, немного подсаливаем и вымешиваем эластичное тесто.
Теперь берём пищевую плёнку и на ней раскатываем наше сырно-картофельное тесто.
Получается вот так красивый пласт, желательно раскатать его максимально равномерно. Вот этот пласт и является основой для вашей фантазии. Сюда вы можете выложить любую начинку:
🔸Селёдка и зелёный лук
🔸Морковь, свекла и кусочки сельди
🔸Отварное яйцо, морковь и горбуша консервированная(а-ля салат "Мимоза")
И это только мои варианты! Вы можете добавить/придумать свои.
Вот вам и конструктор 😉
В свою сырно-картофельную основу я положила ленивую селедку под шубой, рецепт здесь.
Выкладываем ровный слой и начинаем сворачивать, помогая пищевой плёнкой.
И получается у нас вот такая колбаска.
Эту колбаску украшаем по желанию.. В качестве вариантов я разрезала её на пополам. Одну половину украшаем хрустящими дроблеными чипсами, а другую - укропом.
Получаются вот такие две нарядные половинки. Режем их на ровные кусочки и выкладываем на тарелку.
Наше блюдо готово!
Зовите гостей и удивляйте их своим творением.
Новогодняя закуска готова, она очень необычная и позволяет вашей фантазии самой играть яркими красками.
Делитесь своими вариантами начинок для домашних ролл 🥢
Наиприятнейшего аппетита 💫