Семейному производству Олега и Альбины Бурковых уже шесть лет. Натуральные масла из семян тыквы, кунжута, льна и других культур они стали создавать, когда сами впервые попробовали сыродавленное масло. Такой продукт сохраняет все полезные свойства и не подвергается нагреву в процессе приготовления. Мы производим масло методом прессования в дубовых бочках и не храним на складе, а давим его из семян и орехов в день заказа. Поскольку продукт чистый и натуральный, он не хранится долго. Доставку мы осуществляем своими силами, но недавно наша машина сломалась. Поэтому понадобился новый транспорт: мы обратились за поддержкой в центр «Мой бизнес» и в результате получили льготный заем на покупку фургона, — поделилась Альбина. Предприниматели поддерживают безотходное производство, поэтому в ассортимент продукции входит не только масло. В мастерской делают урбечи, пасты, смеси из семян и зерен, а также муку из жмыха. Фургон Бурковы планируют использовать для выездов на ярмарки и фестивали. Финансо
Мастерская эко-масла из Магнитогорска развивается с помощью господдержки
18 ноября 202418 ноя 2024
1 мин