Открытие ресторана в Тайланде может стать прибыльным бизнесом благодаря высокому туристическому потоку и местной культуре. Тайланд ежегодно привлекает миллионы туристов со всего мира, что создает устойчивый спрос на разнообразные направления в индустрии общественного питания. Средний доход от успешного кафе или ресторана может варьировать от 50,000 до 150,000 бат в месяц (примерно от 1,500 до 4,500 долларов США), а фаст-фуды или бары могут принести еще больше при сравнительно низких затратах на запуск.
1. Законодательство
Открытие ресторана в Тайланде для иностранцев имеет свои особенности.
Во-первых, необходимо получить лицензию на ведение бизнеса и разрешение на работу, это — обязательный этап для всех иностранных предпринимателей. Потребуется пакет документов, включающий:
- Бизнес-план.
- Доказательства наличия финансов (банковский счет).
- Подтверждение места ведения бизнеса (договор аренды).
Во-вторых, иностранный инвестор может владеть не более 49% компании, поэтому нужен местный партер.
В-третьих, обязательна рабочая виза и уставной капитал 65 000 евро. Рабочую визу нужно продлевать каждые 3 месяца, для этого нужно выезжать за пределы страны.
2. Персонал
Большинство заведений нанимает местных жителей, поскольку это позволяет избежать бюрократических трудностей с наймом иностранцев. Для привлечения подходящих сотрудников можно использовать местные платформы по поиску работы, такие как JobThai или JobsDB.
С точки зрения законодательства, работодатель обязан выплачивать определенные отчисления за сотрудников, это:
- Социальные взносы (продолжительность работы должна составлять не менее 30 дней).
- Медицинские страховки.
3. Особенности аренды
Аренда помещения для ресторана имеет свои правила. Для аренды иностранцами необходимо подписывать контракт обычно на срок от 3 лет, с возможностью продления. При этом важно удостовериться, что аренда соответствует стандартам и требованиям местных властей. Некоторые районы, особенно популярные среди туристов, могут иметь ограничения на открытие заведения общественного питания.
4. Особенности культуры в сфере приема пищи
Культура Тайланда ориентирована на потребление уличной еды, но также существует высокий интерес к ресторанам. Тренды в провинциях и городах могут значительно отличаться. Например, в популярных туристических зонах хорошо воспринимаются:
- Тайская кухня с уличными блюдами.
- Европейские и итальянские рестораны.
- Вегетарианские и здоровые концепции.
Интерес к новизне и уникальности концепции может стать ключевым фактором успеха вашего заведения.
5. Опасности
По мере открытия своего бизнеса в Тайланде, важно быть внимательным к возможным мошенническим схемам. Часто начинающие рестораторы сталкиваются с:
- Профессиональными "советниками", которые могут запрашивать высокие гонорары за помощь.
- Ложными арендаторами, которые предлагают обманчиво низкие цены на аренду.
- Недобросовестными поставщиками.
Рекомендуется проводить тщательные проверки и консультироваться с юристами, чтобы избежать неприятностей.
Открытие ресторана в Тайланде — это многообещающее, но сложное начинание, требующее глубокого понимания местного законодательства, культуры и рынка. Следует помнить о рисках и трудностях, с которыми можно столкнуться. Однако, при грамотном подходе, хорошей идее и качественном исполнении, заведение общепита может стать не только успешным бизнесом, но и любимым местом для аборигенов и туристов.
Компания «GastroNorma» предлагает вам свое содействие и знания, основанные на открытии более 600 заведений общепита по всему миру. Наши специалисты помогут: правильно разработать концепцию ресторана, создать уникальный дизайн, разработать меню, оформить документы и многое другое. С нами вы сможете сэкономить не только время и нервы, но и деньги. Т.к. наш опыт позволяет выбирать самые экономичные решения из качественных. Пишите нам или звоните 8 495 414-10-07 для бесплатной консультации.