О жесткой воде, содержащей большое количество солей кальция с магнием, мы говорили не раз в наших прошлых статьях. Если такую воду подвергнуть термической обработке, проще говоря довести до кипения, то на поверхности нагревательного элемента и стенках посуды образуется белый налет, который принято называть накипью. Химический состав такой накипи разделяется на следующие виды в составе: - Железо, кальций, алюминий, магний образуют силикатную накипь. - CaSO4 представляет сульфатную накипь. - CaCO3; MgCO3 образуют карбонатную накипь. В чайниках, имеющихся на наших кухнях, в большинстве случаев образуется карбонатная накипь. По утверждению ученных, накипь для человека не представляет опасности, но является опасным для работоспособности любого чайника. Причина его опасности заключается в том, что образующаяся накипь на нагревательном элементе значительно способствует снижению его теплоотдачи, а это является причиной повышенного электропотребления, что приводит к более долгому процессу кипяч