Один человек погиб и десятки инфицированы в результате вспышки кишечной палочки, связанной с употреблением органической моркови в США. Калифорнийская компания Grimmway Farms отзывает морковь из-за 39 зарегистрированных заболеваний в 18 штатах, включая 15 госпитализаций.
Калифорнийская ферма отзывает свою морковь, в том числе цельную и экологически чистую, из-за вспышки кишечной палочки, которая поразила множество людей по всей стране, пишет The Guardian.
В заявлении, опубликованном в субботу, Grimmway Farms в Бейкерсфилде, говорится, что американская компания отозвала морковь, “которой больше не должно быть в продуктовых магазинах, но которая может находиться в холодильниках или морозильных камерах потребителей”. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, этот шаг был произведен на фоне 39 зарегистрированных случаев заражения кишечной палочкой в 18 штатах, включая 15 госпитализаций и один смертельный исход.
Большинство случаев заражения зарегистрировано в Нью-Йорке, Миннесоте, Вашингтоне, Калифорнии и Орегоне, сообщает Associated Press.
Фермерская компания Grimmway Farms заявила, что ее продукция из моркови, возможно, была заражена кишечной палочкой, продуцирующей токсин шига, или кишечной палочкой E. coli, бактерией, которая может вызывать серьезные, а иногда и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Среди отзываемых продуктов Grimmway Farms - органическая цельная морковь, которую можно было приобрести в розничных магазинах с 14 августа по 23 октября 2024 года, а также органическая молодая морковь, срок годности которой к употреблению истекал с 11 сентября по 12 ноября 2024 года.
Морковь, которая поставлялась непосредственно в центры розничной торговли в США, Пуэрто-Рико и Канаде, продавалась под различными марками, включая 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Nature's Promise, Trader Joe's, Wegmans, а также O Organics.
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, инфекции, вызванные кишечной палочкой, могут вызывать тяжелую кровавую диарею или развитие высокого кровяного давления, хронических заболеваний почек и неврологических проблем. Симптомы включают сильные спазмы желудка, диарею, лихорадку, тошноту и рвоту.
Инкубационный период кишечной палочки у человека может составлять от 24 часов до 10 дней, при этом средний инкубационный период составляет три-четыре дня.
Отзыв Grimmway Farms был вызван вспышкой кишечной палочки в McDonald's, в результате которой по меньшей мере 104 человека заразились и 34 были госпитализированы. Вспышка, которая была связана с луком, подаваемым в порционных формочках, была обнаружена в 14 штатах.
Компания McDonalds заявила, что инвестирует 100 миллионов долларов в “ускорение восстановления и поддержку наиболее пострадавших заведений” после вспышки, сообщает CBS в субботу.
“В общей сложности 65 миллионов долларов будут инвестированы в поддержку заведений, потерявших бизнес, в первую очередь в штатах, которые пострадали больше всего”, - добавили в McDonalds.
Подпишитесь на Telegram "МК": еще больше эксклюзивов и видео!
Автор: Андрей Яшлавский