Даже не знаю, что и сказать то. Я, например, не очень понимаю, как в морковке может завестись кишечная палочка. А вот в США минздрав бьёт тревогу:
Один человек погиб и десятки заразились в результате вспышки кишечной палочки, связанной с органической морковью в США
В заявлении в субботу Grimmway Farms в Бейкерсфилде сообщила, что отзывает морковь, «которая больше не должна быть в продуктовых магазинах, но может быть в холодильниках или морозильниках потребителей». Отзыв происходит на фоне 39 зарегистрированных случаев заражения кишечной палочкой в 18 штатах, включая 15 госпитализаций и одну смерть, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний.
По данным Associated Press, большинство случаев заражения зафиксировано в Нью-Йорке, Миннесоте, Вашингтоне, Калифорнии и Орегоне .
Компания Grimmway Farms заявила, что ее морковная продукция была заражена кишечной палочкой ( E. coli) , вырабатывающей токсин Шига, — бактерией, которая может вызывать серьезные, а иногда и смертельные инфекции у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Отзываемая продукция Grimmway Farms включает органическую целую морковь, которая была доступна для покупки в розничных магазинах с 14 августа по 23 октября 2024 года, а также органическую молодую морковь со сроком годности с 11 сентября по 12 ноября 2024 года.
Морковь, которая отправлялась напрямую в розничные распределительные центры по всей территории США, Пуэрто-Рико и Канады, продавалась под различными торговыми марками, включая 365, Bunny Luv, Cal-Organic, Nature's Promise, Trader Joe's, Wegmans, а также O Organics.
По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, инфекции E coli могут вызывать тяжелые состояния с кровавой диареей или развитие высокого кровяного давления, хронической болезни почек и неврологических проблем. Симптомы включают сильные желудочные спазмы, диарею, лихорадку, тошноту и рвоту.
Инкубационный период кишечной палочки у человека может составлять от 24 часов до 10 дней, в среднем он составляет три-четыре дня.
Отзыв продукции Grimmway Farms произошел на фоне вспышки кишечной палочки в McDonald's, в результате которой заразились не менее 104 человек и госпитализированы не менее 34. Вспышка, связанная с луком, который подавали в Quarter Pounders, была зафиксирована в 14 штатах.
Компания McDonalds заявила, что инвестирует 100 миллионов долларов в «ускорение восстановления и поддержку наиболее пострадавших франчайзи» после вспышки, сообщил CBS в субботу.
«В общей сложности 65 миллионов долларов будет инвестировано в поддержку франчайзи, потерявших бизнес, в первую очередь в штатах, которые пострадали больше всего», — добавили в McDonalds.